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饿了慎点！这些让人流口水的云南美食你吃过几样！ 2018-05-04: 很多人对云南菜的印象都是从《舌尖上的中国》开始的，云南毗邻川藏、东南亚，又物产丰饶，孕育了充满特色的饮食体系。当地人以擅长烹制山珍、淡水鱼和蔬菜见长。鲜、嫩、酸、甜、麻、辣、醇、香，这些味道你在云南菜; [详细]

云南汽锅不止用来做汽锅鸡，还能用来做美味的汽锅丸子 2018-05-04: 有些朋友可能是被汽锅鸡这道菜名局限住了烹饪的创意，认为汽锅只能用来做汽锅鸡。其实，但凡只要是能用来蒸和煮的食材，汽锅都可以做!所以，今天，我们就跳开传统思维，来开拓思维，做两道及其简单，但是味道鲜美的; [详细]

肉丝豆腐比麻辣豆腐好吃多 2018-05-03: 有些吃货们往往是最享受美食的了，但是好吃的美食多数都是辣的，不辣又好吃的美食却少之又少，所以这道肉丝豆腐是非常适合不喜欢吃辣的吃货们的。美味肉丝豆腐不知道你是非已经有想尝一尝的感觉呢?; [详细]

这才是正宗的牛肉炒面 2018-05-03: 在大排档里的炒面最多就能算是个炒面，而且也不是正宗的，再加上大排档里的炒面用的料只有豆芽，和瘦肉鸡蛋而已，其他就很少有了。不过这次美食君就给各位食客们炒上一道正宗的牛肉面送给大家; [详细]

冬天除了在家打火锅 2018-05-03: 牛肉的肉质非常香，如果说口感的话还是牛腩最有口感，如果想要吃牛腩的话，可以在各地的面馆里尝试的，一碗牛腩面最多也就十块钱左右，而且能饱有味。适合冬天吃的这道炖牛肉其实制作起来也是非常简单的，一般冬天里; [详细]

过年过节能做得出这道菜，你就是大厨 2018-05-03: 想要炒得好看又好吃对于美食君来说真的是易如反掌，但是对于各位食客们来说的话，不是个问题。炒这道美味的河粉首先你得有个鸡，然后再得有一包河粉，大概500克，剩下的你还得有西兰花，土豆丝，香菇，萝卜丝，蒜; [详细]

家里人需要这么的一道汤, 淮山农村地道靓汤! 2018-05-03: 淮山煮粉肠猪肝瘦肉汤，不知道大家喝过了吗?这道农村靓汤也可以说是一道家常汤，因为大家都知道，淮山煮汤是非常好喝的，而且不少人在煮汤时都会第一首选淮山，淮山还可以煮排骨汤，鸡汤，鸭汤等一些好喝的汤式。; [详细]

美食纪录之云南早餐—饵丝 2018-05-03: 身为一个“挑食”的吃货，最幸福的不过找到一样喜欢吃的。我们生活的城市很大，喜欢吃的很多，也总会发现新的符合胃口的吃食。但想想外面好吃的更多，特别是一些地方传统美食小吃，真真是“可望而不可及”。; [详细]

云南十大特色美食到云南旅游必吃的十样美食 2018-05-03: 曲靖蒸饵丝，时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆，虽然门面不大，但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细，风味独特，故每天都引得顾客盈门，几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可; [详细]

云南五大特色美食，你知道几个？ 2018-05-03: 凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成。汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永; [详细]

云南10种特色美食小吃、你有吃过几种 2018-05-03: 小锅米线米线是云南的特色小吃，小锅米线呢则是云南人最喜欢的米线烹饪方法之一。饵块，为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一。饵块系用优质大米加工制成，饵块可做成各种形状，除长丝叫饵丝外，其余不论饼形、; [详细]

云南25个少数民族特色美食！吃过10种算你厉害！ 2018-05-03: 阿昌族——酸辣谷花鱼，阿昌族大部分聚居在云南，是中国云南境内最早的世居民族之一。阿昌族喜吃芋头，传说古代庆丰收时，杀狗和吃芋头必不可少。稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源，食用时多将鲜鱼用油煎或油炸，再加水; [详细]

吃货去云南必吃的特色美食，挑战你的味蕾 2018-05-03: 过桥米线由鸡汤一碗、薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘、加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘，以及米线一盘组成。正宗的过桥米钱吃起来味道特别浓郁鲜美，而且营养非常丰富，令人赞不绝口。; [详细]

云南保山，那些必须品尝的特色美食攻略大全 2018-05-03: 保山饮食文化历史悠久，风味独特，以滇菜为基础，与马帮文化、侨乡文化、山珍资源高度融合，形成独具代表的地方特色。保山美食众多，食材资源丰富，以腾冲为代表，在云南独树一帜，具有油而不腻、酸辣有度、香而爽口; [详细]

云南特色美食撒撇，在云南才能吃到正宗的撒撇 2018-05-03: 撒撇，从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇(傣族称“撒达鲁”)、鱼撒撇(傣语称“巴撒”)。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。其制作方法繁琐; [详细]

云南曲靖特色美食蒸饵丝 2018-05-03: 饵是云南的一种传统风味食品。云南人喜欢吃饵，更擅长制作饵。云南饵品种繁多，下面来介绍的曲靖独特的特色美食——蒸饵丝，则堪称一绝。说到曲靖的特色美食蒸饵丝，时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖有一; [详细]

云南特色美食，知道多少？ 2018-05-03: 云南菜以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特点，适合云南多民族人民的口味，自成一格，多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候，极其有利于动植物的生长，得天独厚的原料，; [详细]

5分钟即食小吃，风味百变的云南特色美食 2018-05-03: 蒸饵丝似乎只有云南曲靖有。曲靖是一个滇东北的小城，无名但宜居，蒸饵丝算是曲靖人最常选择的早餐之一，因为它便捷，好吃，特别顶饱，胃口小一点儿的，到中午都还不觉得饿。饵丝来自于饵块切丝，饵块由大米加工而成; [详细]

油焖鸡，云南特色美食，或许你旅行时都没吃到！ 2018-05-03: 大致四步:熬酱、腌鸡肉、煮土豆、混炖云南油焖鸡用料，干香茅淘宝可以买到，金芥和香柳就云南只有南部一带才有，在昆明也只有几个很大农贸市场会卖。金芥的味道有点像是罗勒，如果追求菜品味道完整度可以用罗勒代替; [详细]

美味的菠萝鸡饭来了，想吃的可以在家免费吃个够 2018-05-02: 做这道菠萝鸡饭顾名思义就是要准备菠萝，还有鸡和米饭了，除了这些还需要准备一些辣椒和灯笼椒，还有西洋葱，最后还要准备一些青瓜铺在饭的旁边，既可以美观又可以吃，一举两得非常有趣。; [详细]

冬天来道辣椒炒虾，这是一道湖南人最爱吃的家常菜 2018-05-02: 辣椒炒虾这道家常菜需要的主料有：虾，需要的辅料有：辣椒，配料有：蒜子，盐，酱油这三样即可。辣椒爆炒这虾先把蒜子给剁碎了，这美味的蒜子一般炒出时都会经常用得上的，剁碎的蒜子可以放在锅里爆香; [详细]

来云南怎么才能吃到正宗的美食呢？ 2018-05-02: 1：过桥米线：云南人将米线的吃法发挥到了极致，煮、炒、凉、烫，无所不用其极，最有名的莫过于过桥米线了。吃法独特，将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗，再依次加入生五花肉片和鸡肉片，轻轻搅动后加入烧肉等熟肉; [详细]

云南傣族传统美食 2018-05-02: 傣族的饮食与饮食结构由其居住的环境决定，因炎热所致，味喜酸、辣、苦(凉)，三者皆可助开胃化食，消暑解毒杀菌。其食物种类极为繁多，除庭园种植和家庭饲养的物产以外，山野河流所产，似乎都可入食，戏言; [详细]

云南美食之—牛撒撇 2018-05-02: 牛撒撇是傣族的一道特色美食，傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好，不仅自己喜欢吃，还是招待客人们的上等食品。牛撒撇还具有一定的药膳价值; [详细]

再懂得美食的云南人也忘不了街头巷尾的炸洋芋 2018-05-02: “来一份小盒炸洋芋，生脆些。”“来一份大盒炸洋芋，薄荷和折耳根都要。”停留在路旁的炸洋芋摊从来不缺食客，它们是来往行人们最风味的饥饿避难所。只需要三五块钱，饥肠辘辘就化为了心满意足。; [详细]

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