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: 那些适合带回家过年的云; 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“...[详细]

: 云南六大特产，最喜欢哪; 宣威火腿：宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点...[详细]

: 米线源于云南，正走向全; 米线是源于云南的特色主食，用米做成，颜色白净，口...[详细]

: 秋日配火锅，热气腾腾的; 入秋了，天气微凉，我把手往袖子里缩了缩，看了看路...[详细]

妙不可言的美食：云南乳饼 2018-06-12: 每逢过年时间，云南的人家都会制作一种叫乳饼的美食，他们会将乳饼送到请吃年夜饭的亲戚家。在盛宴里，香煎乳饼算不上主角，但却是不可缺少的菜肴。把刚刚擦洗好的萝卜，以及杨梅叶子放进土瓮里，这是酿制一种做乳饼; [详细]

云南曲靖的美食，除了宣威火腿沾益辣子鸡还有？ 2018-06-12: 宣威火腿因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。富源酸菜猪脚是一道美味的; [详细]

看见云南纯天然美食-花米饭 2018-06-12: 布依族传统小吃很多，善作米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等。布依族主食多以大米为主。民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭。布依族普遍喜食糯米，并常当成改善生活或调剂口味的主食。冷菜、“青苔冻肉”、“; [详细]

武侠小说里出现的云南美食，魂牵梦萦~ 2018-06-12: 宣威火腿，云南省著名特产之一，因产于宣威而得名，其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。采用乌蒙山当地的特有地方品种“乌金猪”制成。发达后腿上的白色肌间脂肪如大理石花纹一般，在红色的肌肉间穿梭游; [详细]

美食制造：云南炸洋芋 2018-06-12: 材料洋芋 1个，调料辣椒粉 1汤勺 / 胡辣油 1汤勺 / 蒜油大半勺，花生碎 1汤勺 / 芝麻 1汤勺 / 香菜适量 / 葱适量。切洋芋：去皮切块，用水冲洗，洗去表面淀粉后擦干。洋芋和土豆是一样; [详细]

云南美食过桥米线 2018-06-12: 关于“过桥米线”，这里头还有个故事：清朝初年，蒙自(云南的一个县)有一书生，终日好郊游，不思学业，其妻劝其到清静幽雅的南湖孤身苦读，妻每日往返过桥为他送饭。一天，刚熬好的鸡汤被其小儿恶作剧将生肉片投入; [详细]

外省人不敢挑战的云南美食 2018-06-11: 在云南，有着一山分四季，十里不同天的美景称号。除了美景，云南美食也有个响亮称号哦，一天吃四季，十餐不同味的美食!云南多样性的立体气候和丰富的民族文化造就了独树一帜的饮食文化!生皮是大理的一道独特美味，; [详细]

云南美食众多，这几道纯手工美食你知道吗 2018-06-11: 乳扇，在云南有许多的特色美食，有一种奶制品，有着一句：云南十八怪，牛奶做成扇子买，说的是云南的乳扇，可以说是最为出名的一道美食，在摆宴席，是不是你第一眼感觉看似没有什么特色，但其实口感是真的很不错，我; [详细]

云南美食包浆豆腐根本停不下来的美味 2018-06-11: 豆腐，是我国素食菜肴中常见的原料，由于其不受季节限制，可以常年生产，所以广受欢迎。豆腐相传为汉朝淮南王刘安所发明。豆腐同时还被分为南豆腐与北豆腐，主要是因其点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏，北豆腐用卤水; [详细]

醉云南云南美食全攻略 2018-06-11: 宣威火腿宣威火腿，云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气; [详细]

云南美食又来了，注意口水！ 2018-06-11: 雪山冰草，徐霞客把当时的腾越，就是现在的腾冲，命名为“极边第一城”，想必这就是极地边城的名字由来。腾冲菜的特点也是善用当地食材和调料，多为酸辣口味。腾冲大薄片，这道菜可谓是一道功夫菜，刀工不是一流的大; [详细]

那些适合带回家过年的云南特产 2018-05-29: 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。这样具有云南特色的点心，轻轻咬一口漫漫的花香味。云南的贡米，是过去当地官府同朝廷进献的贡米，贡米有紫米，遮放米，; [详细]

云南六大特产，最喜欢哪一个？ 2018-05-29: 宣威火腿：宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，长期以来一直以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜著称于世。大理诺邓火腿：央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》让大理邓诺火腿名声大噪，白族诺邓; [详细]

谁说云南特产全国都买得到？正宗的云南特产都在这里！ 2018-05-28: “八大碗”不仅是用八个地道的大土碗盛菜，而且所用的原料绝对绿色生态、地道土产，味道香醇。加工方法绝对原生古朴，绝不花哨。红烧肉红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红; [详细]

盘点云南最有名的七大特产 2018-05-28: 宣威火腿：著名的云南特产，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外。云南白药：云南省出产的传统中成药。对于止血愈伤，活血散瘀，消火去; [详细]

舌尖上的云南楚雄土特产，传统叫花鸡来了，美味可口 2018-05-28: 牟定叫化鸡彝香茅草“叫化鸡”又名富贵鸡，传说清朝年间乾隆皇帝微服出访江南，不小心弄得破衣滥衫流落街头。其中一个叫化子看他可怜便把仅有的一只鸡拿来，准备给他烧吃，增加营养。可是，当时没有烧制工具。有人急; [详细]

带不走云南，就把特产带回家！ 2018-05-28: 鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。这样具有云南特色的点心，很适合送给老人和孩子了，轻轻咬一口，满满的花香味。饵块为云南特有，是云南最著名的特色; [详细]

云南特产推荐，你知道多少？ 2018-05-28: 贝母在迪庆产量大，纯天然，人无法仿造，用于肺疾病，如肺炎，急慢性支气管炎，咯血等。可生吃，磨成粉蒸蜂蜜，效果最佳。耗牛肉，牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣、靴、袋等，牛头可加工成工艺品，牛尾可制作; [详细]

舌尖上的云南玉溪土特产，家乡接地气的传统美味 2018-05-28: 玉溪卤饵块。“看上去油晶晶，吃起来香喷喷”的玉溪卤饵块，由于卤汁紧裹，油而不腻，绵而不粘，越嚼越香，深受人们的欢迎。玉溪卤饵块约有70多年的历史。相传在20年代，玉溪的名厨师翟永安在昆明端士街经营“永; [详细]

最受游客喜爱的10道云南传统特色美食 2018-05-28: 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起; [详细]

西双版纳特产有哪些? 2018-05-28: 西双版纳土蜂蜜是由中华土蜂采集。其蜜质清香，呈深琥珀色，结晶细腻。其蜜源位于西双版纳热带原始雨林，这里花香四季，生态无污染。营养价值高。口感味道俱佳。开盖花香扑鼻，香味浓郁，泡一杯蜜水，深深呼吸，感受; [详细]

云南十种传统超级好吃的小吃 2018-05-27: 宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润; [详细]

一个即将消失的传统手工美味，云南石屏农家的豆腐皮！ 2018-05-27: 石屏豆腐皮出自于云南石屏，这座小城坐落于云南红河哈尼族彝族自治区，自古有着“豆腐之乡”的素称，这里的豆腐是很出名的，舌尖上的中国第三集就专门有写到石屏豆腐，在石屏的大街小巷都可以吃到烤豆腐，一个小豆腐; [详细]

云南最具特色的十二种美食，来云南一定得品尝 2018-05-27: 《烧饵块》用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可，是云南当地的一种民俗小吃。《大酥牛肉》吃过了好多地方的牛肉，却最喜欢吃昆明大酥牛肉，原因还真不是因为牛肉，而; [详细]

云南地方特色面食 2018-05-27: 三根葱的这碗豆花米线，在传统调味的基础上进行了改良，加入了苏子粉和小米辣酱，前者增添清香，后者补充鲜辣，带来别样体验。制作流程：米线250克入沸水烫30秒，捞出沥干，放进碗中，浇入豆花汁35克、味粉8; [详细]

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