云南当地特色产品——剑川芸豆

　　云南省位于中国西南边陲。战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南，即“彩云之南”，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。在悠久的历史文化中孕育出来无数的特产，导致这里成为了一个多元化的地方，今天小编就给大家介绍一下这里的特产。

　　剑川芸豆是云南省大理州剑川县的特产。剑川芸豆因蛋白质含量高、品质好，***而被中国绿色食品发展中心认证为“***绿色食品”，深受消费者青睐。

　　剑川县由于海拨高，气候冷凉，病虫害少，***，非常适宜芸豆生长。剑川县花白芸豆栽培种植历史悠久，是山区、半山区粮菜兼用的主要豆类作物之一，在大春粮豆生产中占有重要地位。

　　由于剑川县特殊的地理位置和优越的自然气候条件以及悠久的栽培历史和丰富的种植经验，所产芸豆蛋白质含量高、品质好，***而被中国绿色食品发展中心认证为“***绿色食品”，深受消费者青睐，一直**国外，是滇西北一带重要的芸豆交易集散地，常年交易量在6000吨左右，常年种植面积在4.5万亩左右。