云南丽江特色美食-火塘土鸡-舌尖丽江

云南丽江美食吸引了不少吃货，像我这样的人不管到哪里只要有吃的就特容易满足。丽江特色小吃很多，一不小心就会叫自己掉进食物的旋窝里，越陷越深，无法自拔。

到云南丽江自助游*先是因为丽江景色迷人，仅接着就是那些美味的食物，云南丽江聚集了很多味道，到了丽江一定要找时间寻着美食的足迹去好好享受一顿。

丽江特色小吃：鸡豆凉粉、丽江粑粑、炸土豆、纳西米灌肠、纳西烤鱼、土鸡米线、烧饵块……还有很多说不上名字的，要和大家分享的大道美食：丽江*塘土鸡

丽江*塘土鸡,在丽江有着民族特色的*塘鸡，到云南丽江自助游，不管什么时候来，都会有好玩的，好吃的。七八月到丽江游玩，要是再遇上下点小雨的日子，那晚上约上朋友去吃*塘土**。

对于在丽江的人们来说，*塘是一个温暖的家，只要有*塘不管再寒冷的天也是温暖的。*塘鸡是纳西人民*原始的吃法，是丽江当地特色美食之一，纳西族是丽江的主要世居民族，在滇、川、藏多民族文化交融的拉锯地带，*塘文化成为了纳西族文化之中极为重要的一个部分。

约上三五朋友围坐在*塘周围，中间用砂锅炖着鲜美的鸡肉，让它慢慢升温，周围在木炭上方烤着土豆，玉米，还有丽江粑粑，在等待期间，把手机好好放兜里，这是聊天*好的机会，要是这样温暖的场合，这么温馨的夜晚你还*自一个人低头玩手机，那就浪费了噢。

等汤汁再次沸腾，香味也一下子就蔓延了整个屋子，总是忍不住先来一碗香浓的汤，吃者烤得黄脆的土豆，甜脆玉米，还有纳西粑粑，这是很享受的一顿美食，在热腾腾的气氛里，人们之间的距离好像也会被拉近，边聊边吃，你甚至会发觉，原来和身边的亲人朋友有那么多话说的，真正感觉到家的温暖，这也许就是丽江*塘的魅力。

在丽江纳西族家中，一般都会有个*塘，以前就在*塘上生*做饭，冬天的时候取暖，那种*塘的温暖就是家的感觉，不管离家多远的孩子，只要回到家，坐在温暖的*塘旁，一切不如意，一路劳累都会被融化。而不管去了哪里，*让人惦记的就是*塘上阿妈煮的食物飘香……

丽江*塘土鸡是非常地道的丽江风味，土鸡肉质细腻，味道鲜美，脂肪含量也比较低，具有非常高的营养价值。主要注重的是原汁原味，吃的时候用炭*慢慢的炖，鸡汤味道鲜美。等把肉吃得差不多的时候，可以加一些当地的时令蔬菜或是原生态的蔬菜，当地人特别喜欢加一盘土豆，那土豆也是丽江高山上产的，煮熟之后土豆的香加上鸡肉鲜美的味道，那味道美极了，叫人回味很久。

云南丽江特色美食真的挺多，这*塘土鸡真心不错，要是到丽江游玩不妨去尝尝，让这鲜美的味道解除你一路上的劳累，叫这味道让你的心也变得暖洋洋的。丽江*塘土鸡，是我恋上丽江的开始，之后的各种丽江特色美食，还有丽江景点都叫我着迷，有一种念头，那就是在丽江不走了。