梦想照进现实她靠一台推车收获一家门店

[导读]刘琦，今年24岁，真正的90后。毕业两年的她靠一部推车卖泡菜，脚踏实地创业，两年内又开出了1家门店。这个一心想创业的姑娘，虽然如今已小有成就，但这之前也经历了各种波折。大四毕业前夕，很多同学考研找工作，基本都有了着落，但她不想这么按部就班的生活，她要创业成为女强人。

刘琦，今年24岁，真正的90后。毕业两年的她靠一部推车卖泡菜，脚踏实地创业，两年内又开出了1家门店。这个一心想创业的姑娘，虽然如今已小有成就，但这之前也经历了各种波折。

大四毕业前夕，很多同学考研找工作，基本都有了着落，但她不想这么按部就班的生活，她要创业成为女强人，在和室友经历了开店的失败打击后，室友选择了退出，而她依然是那个执着创业的追梦女孩。

毕业后，刘琦一边打工一边梦想成为女老板的她，依然在寻找着机会。2013年，她在电视上看到果蔬酸品这样的特色小吃，感觉这是为她量身定制的创业项目。因为做这个无需找店面开店，投入很小，产品却是市场上从未见过的。手头积累了3万元的资金，她便托朋友购买了小型推车，林林总总加起来一共不到3万元的投入，地点就选择她大学附近的夜市一条街，开启了她的摆摊生涯。

刘琦说，做果蔬酸品不仅是因为它投资小风险小，还因为它是一种传统的手工技艺方法，值得去学习和推广。在总部的培训指导下，她掌握了这种与众不同的泡菜制作方法。刘琦表示，自己如今所从事泡菜行业可与市面上的普通泡菜不同，除了味道好，还更健康，打破了过去泡菜致癌的偏见。采用新鲜蔬果和500年窖藏原液炮制，还有炮制器皿的自动阀盖都是申请了国家专利和商标。

刚开始刘琦推着小推车出来卖泡菜很多学生并不了解，还以为是水果汁和普通泡蔬菜，没什么特色也就客流寥寥。奔舌果蔬酸品的总部支持她用免费试吃的方式来吸引客流。顾客们试吃了以后才发现这种酸品的特别之处。后来就陆续有学生成群结伴的来买。

刘琦表示，这小吃一条街只有中午和晚上的时候会特别热闹，有很多麻辣烫、酸辣粉、龙虾馆、川湘菜馆等这种重口味的小吃店，自己的果蔬酸品有助消化解油脂、清爽回味无穷等特点，是他们饭后解腻的最佳选择，尤其受到想减肥爱美的女大学生亲睐。

刘琦介绍到，奔舌果蔬酸品选自有机果蔬生产基地的新鲜蔬果，经过广西巴马长寿水精心泡制，在食材安全方面有着强大的保障。发酵的乳酸菌含有的多种对人体有益的微量元素，是一种健康的碱性食物，颠覆了人们对泡菜的感观。

在推着小推车卖了一年的泡菜后，有了充分的原始积累，刘琦开始做起了门店，就开在市区步行街，几平米的小店里。推车已交给姐姐来打理，自己开始坐镇门店了。罗洁说开店后总部给予了各种市场活动方案和促销支持，让更多人开始领略这种特别的小吃。罗洁有了自己的门店以后，有做餐饮的顾客品尝以后对果蔬酸品很满意，有意向与她合作，长期为他们酒店供应泡菜，年收益额也达到了80余万元。

奔舌酸品总经理罗洁说，中国酸品的历史已有3100多年，我们也将携手经销商开展果蔬酸品申遗倡议活动，掀起一股奔舌酸品进万家的热潮，欢迎更多小本创业者前来参观考察，品尝中国酸品的美味，共同将中国酸品发扬光大。