中国烹饪魅力大吸引韩国小伙出国学厨

导读：韩国人也到中国学厨师，可见中国的美食确实****。异国他乡来学厨江雨锡(中文名)是众多韩国留学生中到重庆市旅游学校学烹饪中的一位，原来他在韩国*尔世界职业教育博览会上，看创业。于是，在韩国攻读了半年的中文便来到中国该校学烹饪。刚来时，对这儿的学习生活有点不适应。*先，早上起床的时候，觉得很困难。因为在韩国大概在10点左右上课，所以起床的时间很晚。当看到我们上课的时问时他很惊讶，因为早上8:10就上课了，开始几天都迟到。后来，老师告诉他，学好厨艺要做出名堂，就必须比别人更能吃苦，只有具备吃苦耐劳的精神，才能将技术掌握到手。

从此以后.江雨锡克服了种种困难，改变以前的生活习惯，准时到校上课，认真的上好各种实训课，每一道菜品的制作都拍照、记笔记，课余时间加强技能练习，两年下来，学会了教学的各种菜肴。如: 鱼香肉丝、*爆双脆、白粥、海鲜蛋炒饭、金茹炯伊面、海鲜烩饭、海鲜面、鸡汤馄饨、冰糖银耳炖雪梨、菜肉馄饨、菜肉饺子、牛肉肠粉、叉烧包、叉烧酥、炒河粉、豉汁蒸凤爪、葱油饼、脆皮春卷、担担面、豆浆、豆沙包、翡翠烧卖、翡翠水饺、百合炒南瓜、白灼时蔬、炒芥兰、豉汁凉瓜皮、千煽苦瓜、红枣蒸南瓜、**玉米、*腿炒蚕豆、辣椒*时蔬、红烧肉、东坡肉、川味小炒、东坡方肉、方竹笋炖肉、咕噜肉、回锅肉片、麻婆豆腐、辣椒炮时蔬等200多个品种。后来，在重庆市内一酒店经过半年的实习后，回到了韩国。

2008年，韩国“仁川中国节”召开时，旅游校的校长和几名教师在韩国受到了特别的款待，江雨锡把他们请到了自己开办的中国饭馆中，用中国菜进行款待。推门进去一看，才知道是一家规模很小的中餐馆，仅放着6张桌子，总共有30多个座位。菜单种类不多，一共就八九种菜肴和3种主食。包括菜肉饺子、酱卤牛肉、红烩牛肉、糖醋里脊、蛋炒饭、炸酱面等。

在韩国劳务打工的华人较多，中国菜是超受欢迎的，别看店面很小，有时不订位根本吃不到。江雨锡说，等多*点*后，开一家大点的，欢迎你们下次再来做客。