不可错过的云南特色美食!

2018-03-05来源 : 互联网

一提到云南,*先想到的就是热情的少数民族和美丽的大理……但其实除了这些,云南的特色美食也非常多。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区。它是由汤、辅料、米线组成,汤汁香浓扑鼻,配上青菜、肉以及其他的辅料。

在滚烫的汤里放入用水略烫过的米线和辅料,品尝起来真是一道美味佳肴。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南**点心代表。由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,具有舒肝解郁和血调经的功效,是天然健康的滋补佳品。

宣威*腿是云南省**地方特产之一,因产于宣威而得名。它具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点,长期以来一直以营养丰富、肉质滋嫩、油而不腻、香味浓郁、咸香回甜著称于世,被人们视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品!酸角糕是精选云南热带雨林珍果——“酸角”为主要原料,采用特殊的保香护色技术加工。

它保持了酸角原果口味,酸甜爽口、回味无穷,是真正的绿色健康、无添加食品,老幼四季皆宜,被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。 牛干巴是云南*特的食品,以寻甸、会泽等**聚居区产的为*好。**人于冬季宰杀肉牛之后。

为保留方便,便将部分牛肉加盐,搓揉、风干,以供陆续食用,久而久之,便形成了牛干巴的腌制传统,成为了云南的特色风味食品。

标签: 云南特色美食

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