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那些适合带回家过年的云南特产

那些适合带回家过年的云

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“...[详细]
云南六大特产,最喜欢哪一个?

云南六大特产,最喜欢哪

宣威火腿:宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点...[详细]
米线源于云南,正走向全国!

米线源于云南,正走向全

米线是源于云南的特色主食,用米做成,颜色白净,口...[详细]
秋日配火锅,热气腾腾的爱,你们喜欢哪一种火锅呢?

秋日配火锅,热气腾腾的

入秋了,天气微凉,我把手往袖子里缩了缩,看了看路...[详细]

最“奇葩”的云南味道!

2018-03-06
酸扒菜,是傣族最为普通的一道名菜。说他普通,是因为它是一道傣族的家常小菜,普通到在傣族的食馆里可以免费赠送给客人吃;说它是名菜,是因为在傣族地区,它无人不知,无人不晓,无人不爱。
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云南26个少数民族26款特色美食

2018-03-06
俗话说:一方水土养一方人,虽然生活在咱们26个少数民族聚居的云南挺骄傲的,但是,考考你吧,知道有哪26个少数民族吗?知道每个民族都有哪些特色美食吗?不知道就来看看这26款代表菜,吃过10种就算你厉害啦
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风景秀丽的云南,造就了很多得天独厚的特色美食

2018-03-06
其实云南特殊的地理气候环境,众多的民族,悠久的历史以及灿烂的文化,造就了云南得天独厚美食特色,很多云南正宗的特色小吃可能很多人都没吃过,有的吃过的可能也不太正宗,下面就带大家一起了解云南的特色美食!
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最具地方特色的30道云南家常菜

2018-03-06
沾益辣子鸡作为滇菜代表作,不仅是云南比较著名的小吃,也是中国著名餐饮特产,同时也是曲靖、沾益的宣传名片,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作工序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。
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云南美食三件宝--汽锅鸡、过桥米线和火腿

2018-03-06
传统的滇菜,作为一个地方性菜系,它是以昆明、楚雄和玉溪为中心来构建的,三个地方又各有千秋、相互融合,若是非要找一个扛把子,想来也只有“三七汽锅鸡”具有一定的代表性。
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隐藏在云南的秘境

2018-03-06
位于香格里拉县城东南的三坝乡白地村,是纳西族东巴教的发祥地。远处看去,青山掩映中的白水台造型真的就像层层梯田,在阳光照耀下,又仿若摄影作品中凝固的瀑布一般。一脚踏在白色的石阶上,说不出的泌凉畅快。
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不辜负美食之一一云南美食破酥包

2018-03-06
破酥包子是昆明的风味小吃,云南小吃久负盛名。由来:据说这种破酥包子起源于1903年,当年玉溪有个叫赖八的人,在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者闻着
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大理洱海鱼三味,带你品味云南!

2018-03-06
被誉为高山明珠的大理洱海,是我国横断山脉中容水量最大的一个淡水湖,海拔一千九百多米,面积约二百四十多平方公里。秀丽妩媚的洱海与巍峨精犷的苍山互为依托,雪峰千仞,碧波万顷,相映成趣,呈现出一派宏伟壮丽的
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到云南旅游,不能没有品尝破酥包

2018-03-06
“破酥包”这三个字,印在了我的脑海中。可一直以来,尽管脑中也偶尔闪现这三个字,还不时会想起同事当时那一脸的向往,但心中总有点不以为然。在我看来,这无非是游子离乡久了,怀念故土,于是旧时的事物便显得格外
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云南的巨大后花园

2018-03-06
这里的生活休闲精致出了名,就像漫步在自家的后花园里。喜欢那些从寻常生活中透出来的浪漫和情调。很多人第一次听到玉溪这个词应该是玉溪烟,毕竟中国的游客始终比不过中国的烟民。
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在云南,早餐占据美食界的半壁江山!去了云南要早起啊

2018-03-06
千层的包子听说过吗?破酥包就是云南特色“千层包”,外表虽然跟普通包子差异不大,但是破酥包的口感却完全不同,包子拨开两半,可以清楚的看到包子皮层层叠叠的酥层,咬一口柔软松酥,入口即溶。破酥包的馅料分为甜
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云南隐藏了一个美得“有来无回”

2018-03-06
在彩云之南的云南有一个 低调的小城,在这个小城里,有人说这里有着一股关于历史与味道的故事,在这里,你可以感受到它的温情....它就是巍山古城巍山位于大理南部,与点苍山遥遥相望。
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云南少数民族这些个药膳美食

2018-03-06
中国自有“药食同源”的说法。古时有“神农尝百草之滋味”,可见神农时代药与食不分。而云南自古就有吃药膳的食俗,藏族的糖醋喀比、景颇族的竹筒煮鳝鱼、哈尼族的苤菜根炖排骨、傣族的帕哈煮螺蛳、怒族的斜拉。
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经典云南美食 过桥米线的做法

2018-03-05
心目最爱的米粉类能与之之媲美的唯独只有云南过桥米线,相传已有一百多年的历史,是云南极富特色的知名小食。主料云南米线、鱼片,猪肚,猪里脊肉,鸡胸肉、蘑菇、绿芽菜、豆芽、豆腐干或者油豆腐。
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云南美食之——过桥米线

2018-03-05
过桥米线,说起云南首先想到的就是过桥米线,正宗的吃法是备好一锅骨头汤,配好猪肝片、火腿片、鱼片、肉片、鸡肉片等原料快速下到汤中,用筷子拨动烫熟为止。关于“过桥米线”,这里头还有个故事。
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云南美食篇之过桥米线

2018-03-05
相传清朝初年,云南蒙自县城的南湖风景优美,常有文人墨客攻读诗书于此。有位姓杨的书生为考取功名,在湖中小岛筑了一间茅屋,与湖岸一桥相连,每日在岛上用功苦读。其妻勤劳贤惠,每日往返送食,因路途稍远,每次送
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初尝-云南过桥米线美食

2018-03-05
作为对贵州美食小有研究的吃货来说,对于云南很出名的过钱米线一直都是活在传说里;对云南过桥米线这个名字非常熟悉却又不知道它样子及味道怎么样?怀着对这道美食的各种想象过了这么多年,那种离你很近却又感觉很远
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不可错过的云南特色美食!

2018-03-05
一提到云南,首先想到的就是热情的少数民族和美丽的大理……但其实除了这些,云南的特色美食也非常多。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区。它是由汤、辅料、米线组成,汤汁香浓扑鼻,配上
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来云南,你一定要吃的美食——过桥米线

2018-03-05
各地都有自己的名小吃,如北京的烤鸭,天津的狗不理包子,南京的盐水鸭……我们云南宣威的火腿、昆明的鲜花饼、大理的饵丝、腾冲的“大救驾”也早已名震全国。但是,在我看来,云南最著名的小吃,还是莫过于过桥米线
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在云南,除了美景之外还有美食会让你流连忘返

2018-03-05
彩云之南云南,这里有神奇秀丽的风景,让你流连忘返;这里有热情似火的人们,让你为之雀跃;这里有霸道放肆的特产美食,让你沉醉其中。昆明较有特色的小吃:云南过桥米线、豆花米线、小锅米线。香辣爽滑,口味独特,
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藏在昆明巷子里的当地美食,完爆云南过桥米线

2018-03-05
到云南吃什么?过桥米线应该是很多人条件反射般的回答。但今天要说的,是一种比过桥米线口感更丰富的云南美食。由于名气不是太大,它被很多人忽略。但吃过一次,你绝对就会爱上。它就是云南酸菜猪脚火锅。酸菜猪脚火
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听说过 过桥米线吧 云南10道经典美食小吃

2018-03-05
凡是来云南的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于600克。二是切成片类的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘,加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆
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“你们才天天吃过桥米线!”云南第二美食瓦香鸡

2018-03-05
瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品,选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入当地特制的瓦锅里,用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料,佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调
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过桥米线,永远不要想方设法征服它,当心你的惨状

2018-03-05
过桥米线的精华在于:猪骨头、母鸡等熬制八九个小时的神秘高汤,高汤的表层有一层油膜封住,看似波澜不惊,但是永远不要想方设法去征服它。它会把挑战者的口舌烫坏~经常碰到朋友第一次到云南吃过桥米线,一碗或者一
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到云南必须尝的6道美食!

2018-03-05
吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。云南远在中国版图的西南边,在那里有着"一山分四季,十里不同天"的美景,也有着"一天吃四季,十餐不同味&qu
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