重庆男子在伦敦卖小面 3天营业额10多万元

重庆男子在伦敦卖小面，3天营业额10多万元，日前，英国伦敦泰晤士河畔，周正波在3天内卖出1500多碗面，营业额有10多万元，这让已在重庆开了9家面馆的他萌生出发展海外连锁店的想法。“下周我会再次前往英国，筹备开面馆的相关事宜。”周正波信心满满地透露，他要把重庆小面介绍给全世界的吃货。

周正波，29岁，家住大渡口区，当初小本创业的他现已是重庆9家面馆的**。9月，英国重庆商会在伦敦泰晤士河畔举办了中国美食节，周正波受邀参加。

“当时我们店只有我一个人去了，把我累惨了。”周正波拿出手机，向别人播放朋友帮忙录制的现场视频。视频中，周正波的面摊前围满了老外、留学生、华侨，而他一个人则身兼数职，打作料、煮面、捞面，尽管速度很慢，但围观的吃货们都安静而耐心地等待着。

“有的老外等了快1个小时才吃到面，没想到小面和杂酱面这么受老外欢迎，我都惊呆了。”周正波说，有几个重庆留学生见他忙不过来，还帮他打下手，“我很感动，就请他们吃了一顿面，他们说终于吃到了家乡的味道”。周正波回忆，美食节持续了3天，期间他卖出了1500多碗面。“在重庆，小面6元一碗、杂酱面8元一碗，而在英国那3天里，我卖的小面是6英镑一碗、杂酱面8英镑一碗，3天的营业额换算成人民币有10多万元。”

“每天每家店都要用一只鸡和一只鸭熬制高汤。”周正波说，以后在英国开店，他打算把花椒、辣椒等空运过去，**和重庆的店一样，尽可能地保持重庆小面的原汁原味，保留家乡的味道。