土货进城 请侬把云南的好味道带回家

说到云南就会想到大理，苍山洱海，蝴蝶泉边，大理的风花雪月在静谧中悠远。然而同在大理自*州漾濞县你可能就陌生了。它是散落在祖国西南边陲的一粒明珠，它的美貌与大理不相上下，但这里的乡民却仍然处于贫困之中，让人心疼。

高海拔山区的生活条件是艰苦的，可这片未经污染的土地却孕育出大批高质量的农作物：核桃、丹参、松露、党参、天麻、金银花可都是当地的特产。尽管物产丰富，地理条件的限制却造成农产品的滞销局面。为漾濞县的**农产品建立合理的销售渠道，成为当地扶贫工作的**之一。

清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说:"核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之."得天*厚的地理、气候和土壤条件孕育出的漾濞核桃口味香甜，吃起来没有苦涩味。采摘下来的漾濞核桃，农民只是经过日晒或柴*烘干自然而成，看去有些黑乎乎，甚至有些斑点，但是贵在生态健康。

与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”， 有着“黑钻石”的美称。黑松露的生成环境挑剔异常：阳光、水分、或土壤的酸碱等元素值稍有变化就无法生长，是世界上**不能进行有序种植的美味佳肴。加上它的踪迹难寻，被推崇为可以吃的“钻石”!

丹参又名赤参，紫丹参，红根等，是一味名贵**材，是**中成药“丹参滴丸”、“复方丹参片”的主要成分。丹参味甘、微苦。有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦，消肿定痛的功效。鲜丹参怎么吃?*简单的就是煲一锅靓鸡汤，护心保肝，滋补养颜，**当得起皑皑冬日里的一味滋补好年货。