大家都知道云南是个少数名族省,全国56个名族,云南就有52个。汉族除外!云南属于高原地区,风景秀美!是旅游的**之地。或许各位知道到云南少数名族多,而不知道云南有什么特产,小便为你整理:
昭通天麻是一种名贵**,个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为'云天麻',**国内外。有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇痛、补虚等多种*疗、补益功能,临床用以*疗高血压、四肢痉挛、小儿惊风等有明显效果。
文山三七又名文州三七,明代药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广,在海拔1200米、1700米的地区都有种植,以文山州各县为主要产区,该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四**的历史。
宣威*腿,云南省**地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南*腿,故常称“云腿”。
大型野生食用菌生长在林区,生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染,因此天然的大型野生食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的**食品
云南米线,即云南当地的米线,是**食品,也是当地人*喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了**:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。**的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。米线顾名思义是用米加工而成的,值得注意的是加工米线用的大米一般都是相对不太好的米,或者是陈米,据说以前人们因为这些米不好吃,才把它做成米线的。