山东特产有哪些之烟台特产

提起来山东烟台，大家脑海中肯定会想到那水灵灵的烟台苹果，没错烟台被誉为苹果之乡是我国苹果种植*早的地区，同时也是我国种植面积*大，苹果产量*多的地区。烟台苹果由于气候和土壤的自然原因。

苹果味道*特，脆甜可口，富含苹果酸，钙锌，等多种对人体健康有益的微量元素，所以烟台的苹果被誉为水果家族的“皇后”，其中山东烟台的苹果种类很多，比如大家*熟悉的烟台红富士苹果，还有其他的红香蕉，青香蕉，金帅，红星等等知名品牌。

提到‘’北方春果**枝‘’大家肯定都不陌生，这响当当的名气大家都知道烟台的另一特产，烟台大樱桃，别名西洋樱桃，中国在19世纪70年代和西方的传教士来往密切，也是那个时候樱桃通过西方的传教士和侨民引入山东省烟台地区开始栽培种植。烟台樱桃色泽艳丽，晶莹透亮，樱桃成熟时如红色玛瑙一般，樱桃中含有糖，维生素以及钙锌铁磷等多种微量元素，被誉为“果中珍品”。

提到烟台不能不说下烟台的红葡萄酒啊，1892年张弼士先生在烟台创建了张裕葡萄酿酒厂，同时也开启了中国工业化生产葡萄酒的新篇章，烟台葵花牌的红葡萄酒是张裕葡萄酿酒公司的传统知名品牌已经有100多年的历史。酒中富含有机酸，单宁以及多种维生素和微量元素，葡萄酒清澈透明，酒香浓郁，口味*特，酸甜适中。

还有烟台的名吃，烟台闷子，这是由地瓜粉团制成的闷子，切成方丁形状，在锅内煎到两面发黄，放入盘中，再加上麻酱，蒜泥等调味品，香喷喷的味道扑鼻而来，风味*特，后期闷子又进行了改变三鲜闷子，海鲜闷子等种类