全国各个地方代表性的食物 看看你吃过哪几种?

驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，源于满洲。"驴打滚"是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的"驴打滚"外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。

说起天津的特色美食，大多数人*先想到的一定是十八街麻花。而其也与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕被并称为"天津三绝"，且位列其*。

用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。

来到重庆，必吃的一样东西就是小面。重庆出名的小面很多，比如**的小面50强，上网一搜就知道了。但其实重庆的小面店各有千秋，名气大也不一定就是*好。在重庆，早上起来，随便进一家看着人气还不错的面店，都不会太差。

光听狮子头这个名字是不是就觉得非常的霸气，沧州狮子头是将猪肉切成丁然后加入鸡蛋葱等配料做成的丸子，一口下去鲜汁乱喷，完**全把你的嘴巴给征服了。

太原小吃"头脑"，是由明末清初**文人，医学家傅山**，为**食品，对人体有滋补作用。太原小吃"头脑

锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。猪里脊肉含有人体生长发育所需的**蛋白、脂肪等等，搭配番茄酱，酸甜可口，非常好吃。