推荐几个不错的岳池县地方特产

岳池县位于四川盆地东北部。地处于亚热带湿润性季风气候，四季分明，春早、夏热、秋凉、冬暖，春季回暖早。作为千年鱼米之乡，自古便有“川东粮仓”之称，因盛产水稻，享有“银岳池”之美誉，故别称“银城”。特殊的地理位置成就了岳池不一样的地方特色产品，接下来小编就带大家了解一下岳池的地方特色。

顾县豆干又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。*具特色的豆腐宴席，菜式达180种。其中五香牛皮豆腐干食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷。

西板豆豉的制作工艺于清光绪年间从阆中传入西板,距今已有上**的历史。由于西板豆豉的制作工艺*特,风味****：色泽黑里泛黄,质地软硬适度，入口化渣，不粘牙，不黏口，且咸淡皆宜，香味浓郁，又含淡淡的酒窑香和黄豆的清香，余味悠长，可当佐料，也可单食，具有生津、开胃、增强食欲之功效。

黄龙贡米又称黄龙香米。产于岳池县西北黄龙乡深丘梯田的黄龙香稻，主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带，其地质生长条件特殊，此稻加工的米粒椭圆，呈油浸色，半透明，做成米饭酥软清香，略带粘性。

此道菜所用材料全部是五谷杂粮，但对材料的要求却很讲究，品尝起来是一种享受。

岳池位于川东嘉陵江畔与华蓥山脉交汇地带，气候湿润，特产丰饶，自古为酿酒良乡。岳池特曲是挖掘宋代“丘嫂酒”配方，利用现代工艺，采用**老窖，以高梁、玉米、小麦、糯米为主要原料，汲化华蓥山脉**泉水精心酿制的浓香型大曲酒，具有窖香浓郁、幽雅、细腻、醇厚绵甜、清爽甘洌、回味悠长、饮后不上头之*特风格。