妈妈乡冒菜您创业的首选

妈妈乡冒菜已经超过自己预定的销量，在随着中国餐饮业年消费总额高达8000多亿元，并且还将持续以每年20%的幅度增长，餐饮业妈妈乡冒菜已是世纪的**投资行业!而今吃腻了大鱼大肉的人们更加青睐绿色营养、健康美味的小吃食品，不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店，造就了一个年产值超过100亿元的*爆市场。

妈妈乡冒菜的绝色特点：

一、绝在底汤料，特有配料，既可冒制麻辣味，也可冒制三鲜味。

运用娴熟的重庆调料制作技术制作 底汤料，将冒菜的底汤做得更**，口味更纯正。

二、绝在调味料，口味纯正，回味无穷。

传统配方加现代标准生产工艺，秘制的调味酱料和调味粉，令冒菜既保留了重庆味道的精髓，又兼顾了各类人群口味的不同需要。

三、绝在不需要专业技术，上手就能操作!

妈妈乡冒菜的底汤料，拌菜酱料，调味粉由公司总部统一提供。标准操作使菜品制作更加简单，家庭主妇都可以做到。上手就能自己干，更快地创业!

众所周知，冒菜好不好吃，汤料很重要。妈妈乡冒菜，在汤和底料的制作上苦心研究，研制出 红汤(麻辣)、白汤(清香)、菌汤(鲜香) 等特色底汤。底汤以鸡骨吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种**药为原料，经 低温萃取、临界干燥、后期醇化 等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。红汤辣而不燥，醇厚飘香;白汤香味浓厚、回味绵长;菌汤菌味迷人，清新爽口。