2006年的情人节,小鱼饼:接吻鱼正式在酒店西餐厅浪漫推出。在家做小本生意,两个小鱼饼做成各种温馨的接吻造型,有的缠绵悱恻,有的**似*,有的深情款款,有的依依不舍……接吻鱼成为酒店当天*热门的菜品。随后长春很多酒店都推出了接吻鱼,一条小鱼成了很多年轻人的*爱。
在**酒店影响力的作用下,姜哲轻松地将小鱼饼带进很多大小饭店,和饭店五五分成。由于小鱼饼成本低廉,饭店和姜哲都能获得可观的利润。在家做小本生意,创业两年之后,曾经对生活失去信心的姜哲通过5毛*一个的小鱼饼*到了50万元。
让姜哲*了50万的是一种很普通的小吃,把面倒在铜做的鱼形模具里,中间加上不同的馅料,烤上半分钟即可,这个卡通一般的小东西在长春被叫做小鱼饼。在家做小本生意,2005年的春天,姜哲在某小学附近租了一间小店面,做起了小鱼饼生意。怕小学生们不接受他的小鱼饼,姜哲就想出了免费赠送的招。 “来来来,小鱼饼,小面鱼,免费赠送,快来看一下,不尝后悔啊。”结果吸引了很多小学生。学生之间有什么事都传播得快,第二天来要小鱼饼的人更多了。
开业的第二个月,姜哲的生意就热乎起来,一个月下来竟然*到了7000多元。在家做小本生意,回忆成功起步的这段经历,姜哲现在仍然很开心:“小店到第二个月就*了七八千元。因为零*太多,数*需要很长时间,但数的时间越长我越高兴。”
每个小鱼饼只卖5角*,谁会对这么小的生意感兴趣呢?姜哲考虑再三,把目标锁定在下岗职工这一群体上。在家做小本生意,按照小吃项目的推广经验,如果一个项目能在下刚职工群体中顺利复制,该项目的名气和销量能讯速提高,而且推广成本较低。