大学生卖千层饼逐渐成长

在读大学生创业故事屡见不鲜，他们充满**、富于**、不惧失败、勇于在创业中收获与积累人生经验，创业对很多刚从学校毕业的大学生来说都有不小的诱惑，但是创业之中的艰辛，也只有真正创业的人才懂得，虽然*的*比上班多，但累人也不是一点半点，卖千层饼的大学生关晓冠就懂得了其中三味，下面我们就一起来看看他的创业故事。

年轻人叫关晓冠，河南许昌人，去年10月,从湖北科技学院毕业的他，在武汉开了这间5平方米的饼店。目前月入万元。读大学时，关晓冠常利用暑假时间做兼职。家教、报纸投递员、餐厅服务员都干过。

说起开饼店的原因，关晓冠坦言是由于“上班的工资太少”。去年6月毕业后，关晓冠找了份在湖南长沙一家冰淇淋店的销售工作。“说是做销售，但是制冰、打冰、包装等环节都要参与，每天还要加班到八九点，人很累，月薪只有2000多元。做了两个月我就闪人了。”

辞职后的关晓冠萌发了创业的想法。“父母都是郊区的农民，不可能给我创业提供很多经济上的帮助，我只能先从投入少、门槛低的卖饼生意做起。武汉的高校学生多，商机应该不少。”关晓冠琢磨了几天，决定来到武汉考察市场。去年9月，他在华师大、武科大等高校周边蹲点观察后，决定把开店地点选在人流量和商业氛围都不错的中南财经政法大学附近。

中南财大的女生小潘每天早上都会来买2元*的千层饼当早餐，她评价关晓冠的饼“味道不错，分量也足。”关晓冠表示，不少学生顾客因为自己是大学生，常常会来照顾生意。自己奉行“薄利多销”的经营理念，遇到“熟面孔”光顾都会额外多加一些饼。

虽然收入比普通上班族高出许多，但关晓冠对自己的生活仍不满意。“除了过年回老家歇了半个月，每天几乎都要守在摊位边做饼、卖饼，不但没有一点自己的学习和娱乐时间，还让年过六旬的父亲跟着受累。”关晓冠坦言，以前只想到了创业的风光，却对创业的艰辛没有考虑充分。