“80后”海归创业 为找回老长沙的传统味道

“80后”海归创业，为找回老长沙的传统味道，法饼、酥油饼、灯芯糕、绿豆冰糕、桂花云片糕、花生酥……几年前，对于在大洋彼岸漂泊多年的“80后”长沙伢子刘学周来说，这些老长沙的传统糕点，只是记忆中的童年美味。不曾想，回国后为完成母亲的一个心愿，他多方找寻正宗的老长沙味道，以此**了事业新天地。

刘学周在澳大利亚拿到了信息工程和商业信息管理双硕士，拥有一份年薪**的事业。3年前，为了照顾患病的母亲，身为*子的他放下海外的一切回到长沙，事业上只能从头开始。

“陈师傅的手工糕点味道的确正宗，但总觉得还有一些遗憾。”刘学周拿给母亲和身边的亲朋好友品尝，广泛听取大家的意见后得出了结论：中式糕点虽然好吃，但往往高糖、高油，不符合现代人的口味;外形相对刻板、干硬，包装也远不如西式糕点精致，难以吸引年轻人群的兴趣。

刘学周认为，如果打造一个**的长沙传统糕点品牌，老是立足的根本，创新则是出路。他决定在坚持用*好的食材和纯手工制作的基础上，对口味进行适当调整，让糕点低糖、少油，更符合现代人的口味。在产品的包装上，讲究传统与现代结合，力求简洁精致。

刘学周说，他们的所有产品都不添加任何防腐成分，不经过工业设备加工，每一道工序都是纯手工完成，因此每一批次的口感会略有差异。手工加工耗时长，价格比工业生产的略高，但一定物有所值。

六六顺组合装，包含小法饼、桂花云片糕、酥油饼、绿豆冰糕、芝麻牛皮糖、黄豆酥糖共1000克，团购价68元/盒。金玉满堂礼盒装，包含小法饼、多味花生、焦切、酥油饼、苹果酥饼、灯芯糕、绿豆冰糕、黑麻酥糖、黄豆酥糖、桂花云片糕、花生酥、玉林糕共1430克，团购价88元。