卖菜谱！一个创业点子带来的千万价值

卖菜谱！一个创业点子带来的千万价值，孔令博是北京奥琦玮信息科技有限公司的董事长兼总经理，2006年底，他和三名创业伙伴建立了这家公司，注册资金仅10万元。经过一年多的摸索，他们将创业的方向明确为卖菜谱。不过他们卖的既不是纸质菜谱，也不是PDA点菜机，而是电子菜谱。

“对于餐饮管理者，我们提供的是基于电子菜谱基础上的一整套数字化餐饮解决方案，包括实现菜单、菜价及时更新，成本分析、优化管理等一系列服务。”孔令博称。仅北京就有近百家餐饮企业使用了这套系统。2010年的时候，孔令博给自己定下来2000万元营业额的销售目标。

“经常在吃饭点完菜，不知道点了几个热菜，几个凉菜，也不知道自己点了多少*，有时，点完菜服务员会过来说，某个菜卖完了”。于是，*原始的想法出现了，结合点菜机和纸质菜单，变成一种多媒体的点菜终端。在接下来的日子里，孔令博拜访了京城数百家企业，得到的反馈信息是，餐饮企业**对于及时发布新菜，了解库存信息，采购状况等也很期待。

目前，电子菜单的研发已经进入到***。国内也有近13家企业参与跟进。“只有更多人跟进，才说明我们选择市场方向是没有错的”。来自中国饭店协会统计，餐饮信息化市场潜力约2300多亿元。

而对于跟进者的模仿，孔令博表示并不担心。他说，介入的公司大多数都跟进在硬件上，对后台的软件介入不深。“我们剥离了生产，专注做研发。把上游交给别人去做，是我们的优势”。