开咖啡店创业,你要做到这几点

2017-03-21来源 : 互联网

开咖啡店创业,你要做到这几点,“我也好想开一家属于自己的小店啊!”“真羡慕你有属于自己的咖啡馆!”这些话是我开店两年半时间内听到*多的。但如果做不到以下这几条条,千万千万不要轻易开店:

注意,我用的是“热爱”,而不是普通的“喜爱”。因为开店面临的是很多挫折和繁琐的事情,如果不是对某样事物乐此不疲、执着热爱,是不可能坚持下去的。而且不管你经营什么,只有你热爱了才会去钻研,只有你钻研了才懂,只有你懂了才能**。

如果你财大气粗地跟我说“我开店不是为了**,纯粹是因为喜欢,哪怕赔*我也愿意”,请你相信我,当你不断投入精力在某个事物上却永远得不到回报时,你就不会再有这种热情了。

开店,尤其是开咖啡店,不是像很多人想象中的那样,做个咖啡店的**,就可以捧着一杯香浓的咖啡往窗边一坐,上上网、看看书、跟朋友们聊聊天,开店意味着从人员管理到物料管理,甚至到油盐酱醋鸡毛蒜皮的小事都可能要你去亲自处理,除非你已经做成了一个企业,有成熟的管理模式和可靠的管理人才,所以,如果没有一颗“持之以恒”的心,你还是多光顾光顾你喜欢的咖啡馆,支持支持人家的生意好了。

能想到的就这些,我相信,这些就足以打消一部分人开店念头了。其实真正开店所要面临的问题比我罗列得要多得多。请各位看官好自为之吧!

标签: 开咖啡店创业

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