大学生创水果连锁店 年销售额近3000万

大学生创水果连锁店，年销售额近3000万，这两年，武汉街头涌现了一大批精品水果店，亲亲果园就是来自武汉本土的一支生力军，2010年成立，目前已有22个门店，去年销售额2800万元。令人意外的是，它的创始人是从华农毕业的大学生。

胡勇出生于1988年。2010年，在华农农林经济管理学院读大二的胡勇遇到了创业启蒙导师——以69岁高龄承包了江夏300亩荒地的汤立和。他们决定开荒种瓜，拔树桩、翻地，瓜倒是艰难地种起来了，但还没成熟就被野猪啃了。

大二暑假，胡勇和几个同学在学校摆了个地摊卖瓜，起名“亲亲果园”。从华农到江夏，一车西瓜约500斤，胡勇顶着烈日每天骑电动三轮车来回跑。

大三那年，胡勇和团队成员筹了4万元*，在华农门口开了**家店。他们凌晨3点去水果市场进西瓜，运回店里一般是上午8点甚至10点，有时还要上课。晚上打烊回出租房已经是半夜12点，清点完货物和账目通常是凌晨1点，睡两个小时后又骑电动车到江夏买瓜。就这样熬过了大半个夏天。

水果是一个竞争很激烈的行业，而且有一定专业度。胡勇之所以能成功，取决于他比一般的经营者更愿意动脑筋，把握了经营过程中至关重要的环节，并对策略进行及时调整。比如，开**家水果店时，虽然刚开始赔本，但他知道扭转局势的关键点在会员数量上，知道自己赔多久能**，把风险限制在可控范围内。这种风险意识又来自之前摆地摊失败的经验，他经历的那些挫折是他创业的无形资本。

目前他们的发展也面临十字路口。选择在更多城市开店只能作为一种策略，而不是战略，因为他们与同行的竞争是无可避免的。更应该做的是明确自己的业务属性、整合资源，形成核心竞争力。