冬日暖情：麻辣锅美味赚翻天

[导读]要问老孙*了多少，老孙笑笑：“我只能说完胜很多**白领吧，仅仅3年我就买到了150平的商品房，儿子也送到了**学校读书，能给家人带来幸福是我*大的满足。”

冬日寒风瑟瑟，南国的天气也渐渐转凉，这时候大快朵颐的来一口麻辣香锅，妙中滋味让人点赞。小编来到苏州锅事汇麻辣香锅店，客流依旧如潮，空气中弥漫着鲜香的味道，我们开始了今天的采访。

秘制料包好吃不上*

适逢周六，**孙峰也是忙得不亦乐乎，只能凑着吃饭的间隙，来接待小编，我们边吃边聊，作为吃货的小编不仅可以吃到爽翻的美味，还可以听到致富的秘诀，想想也是醉了。那么问题来了，小编迫不及待的问道：“您是如何经营的那么风生水起的?”孙**意味深长的笑笑道：“我们知道餐饮是朝阳产业，但是这一行并不好做，竞争大，要想脱颖而出，必须在产品差异化上多做文章。”老孙缓了缓接着讲到：“锅事汇麻辣香锅锅事汇麻辣香锅根据****，采用多种名贵中药和调味品精制而成，其风味独特，这个绝密配方据说价值不菲，而作为加盟商可以共享，我觉得算是超值投资了。”

特色经营受热捧

我们都知道同样的产品不一样的人经营，效果会截然不同，而经营餐厅也一样。老孙和总部联系后顺利取得加盟权，经过选址、装修、培训4个月的时间，锅事汇麻辣香锅店终于顺利开业，可是刚开始生意并不好，异常冷清。老孙查明原因，为了吸引客流，做了一次试吃活动，形成话题性。当时适逢情人节，在总部的指导下，老孙还举办了“美丽邂逅”的活动。即单身女性进店，不用付费，可以得到一束玫瑰花，放到餐桌上，男士看到心仪的女性会坐过去，替其付账。大家觉得新奇，吸引了很多单身男女。通过一系列活动，大家不仅知道了锅事汇，孙峰还得到了“孙月老”的昵称，一时传为美谈。

新潮模式牛!

随着智能手机普及，老孙发现很多年轻白领都喜欢在线订餐，一来价格比较实惠，而来提前订餐还可以节省时间。为了适应形势，老孙先后加入美团、糯米、大众等团购，还开通了微信，大家不仅可以提前预约，还有很多店内活动。为了更大限度的形成客户黏性，老孙还制定了会员卡制度，根据消费额度，有不同程度的折扣优惠，消费越多越优惠越多，一时间吸引不少回头客。要问老孙*了多少，老孙笑笑：“我只能说完胜很多**白领吧，仅仅3年我就买到了150平的商品房，儿子也送到了**学校读书，能给家人带来幸福是我*大的满足。”