重庆乡村基入主华尔街

北京时间28日21时30分，重庆乡村基味道存托凭证在纽约证券交易所上市，乡村基董事长重庆妹子李红，敲响了乡村基上市的钟声。成为登陆美股主板的中国餐饮**家，纽约华尔街也*次迎来渝商的身影。乡村基开盘54.24%的溢价却令分析师大跌眼镜。以该价格计算，李红夫妇所持股份市价达到3.33亿美元。以昨日美元对人民币6.69的中间价计算，李红夫妇身家已高达人民币22.24亿元。

根据乡村基官方网站的资料显示，这家出身重庆，靠着“重庆乡村基”走**的餐企，乡村基主营中式快餐，兼营少量的西式快餐产品如鸡翅，每天为中国20多万人提供着美味佳肴。

岁的李红开始创建乡村基(以前名为乡村鸡)，其**家店在解放碑群鹰广场开业。李红后来回忆时称自己当年给公司取名“乡村鸡”的情景：“要开店了，我店名都没想好，得赶紧取个名字，想到店里以卖鸡为主，就取名叫乡村鸡(后改名乡村基)。”

在很多中国企业战略选择先做大再做强的时候，她选择了先做强再做大。重庆乡村基的增长速度在之前的12年间都很慢，到2008年，乡村基的连锁门店数量只有50多家。在这12年间，李红在开店营运的销售环节、物流中心和加工供应链的**环节、菜品口感和品质的质量环节、为将来的发展打下了坚实的基础。

李红一直坚持清晰的管理思路： 快餐行业以“快速+标准化”为主要特点，而体现这些特点需要销售营运和供应链**两条腿来完成。在公司营运体系基本牢固和聘请咨询公司完善供应链体系的前提下，重庆乡村基大胆加快了开店的速度，到2009年，乡村基已经有了98家门店;到2011年，乡村基将开店270家，真正成为中国中式快餐连锁的**企业。

在整个扩张过程中，乡村基以重庆为中心，分别在重庆陈家湾、沙坪坝、两路口共开了三家店;到2003年乡村基在重庆地区累计开业11家店;之后开始加快扩张步伐，进入永川、涪陵、长寿、合川等地。并逐渐将触角向外延伸，在成都、西安、湖南、上海等地开始了大规模的建店工作。乡村基物流中心建设的速度基本与开店的速度同步。截至目前乡村基累计在全国开店100多家。

现在的重庆乡村基已经走上**化，乡村基味道已经飘到华尔街!