快餐加盟你该注意什么？

快餐加盟项目按风味特色划分，更是种类繁多，川鲁苏浙，闽粤徽湘，东北风味、燕京风味、中州风味、山陕风味、云贵风味、西北风味、**风味、法国风味、意大利风味、墨西哥风味、东南亚风味等等，快餐加盟不一而足。

快餐加盟有的风味美食适应面较广，如川粤风味，全国大部分地区的消费者都能适应其口味特点。有的菜系的口味适应面则相对较窄，例如广泛使用折耳根烹调入菜是贵州菜的一大风味特色，而部分北方地区的消费者却不能适应折耳根特有的鱼腥味。快餐加盟必须考虑的几个问题引进某个餐饮项目之前，分析其口味特色能否被本地市场接受至关重要。

快餐加盟必须考虑的几个问题，项目按投资规模划分，一般分为****项目、中****项目、大额投资项目三大类。投资额在10万元以下的为****项目，以小吃快餐项目为主，风险相对较小，投资回收期短，比较适合小本创业的投资人。这类项目要求投资人必须吃苦耐劳，亲自参与具体操作，以降低经营成本。

投资额在10万元以上100万元以下的为中****项目，以中档餐厅、*锅汤锅、江湖菜等项目为主，也有部分中式快餐加盟和中档茶餐厅项目。这类项目大多数以满足大众消费需求为主，也是餐饮市场的主流，竞争也相对激烈，风险更大一些，投资回收期较长，比较适合长线投资，长期经营。