罢黜百家、独尊三国卤技

据《史记》一书记载：汉武帝时期，改革政法，听从儒学大者董仲舒的建议：罢黜百家，独尊儒术的建议。由此汉朝持续较长一段时间，而且儒家学术，也得到了很快的发展，集百家之所长。以至于后来历代王朝治国之策，多选儒家为正宗，时至今天，剔除糟粕，儒家亦可大行于世。

近年来尝闻：卤道难、卤道难。又察觉到，卤味特色餐饮发展，犹如春秋战国时期的思想界，百家争鸣。而今发展有一段时间了，众家皆欲成大家，导致竞争之势日益严峻，不良手段及方式，运用者比比皆是，不能言语表，故作此文。

有听说到：卤三国品牌发展到今天，具有庞大卤菜系列，有七个系列，近百个品种。实乃现在及今后，成为卤道大家的首选呀。卤技虽有多个分系，但在今天人才辈出的年份，一人都会多项技艺，已是数见不鲜的了。所以我在卤味界里提倡：罢黜百家，独尊三国卤技。让卤三国成为一个技艺交流的平台，只有一强者的出现，才可以稳住混杂、多变、错乱无序的卤味界。为何选卤三国呢?

其一：卤三国起于08年，至今四年有余，发展良好，有两千多加盟商，且日益壮大。总在安徽合肥，隶属中原腹地。

其二：卤三国有七个系列，近百个品种，是为集百家之所长，有欲且可尊大的场面、技术和实力。

其三：历史文化与卤道美食的有机结合，生存能力及生命力更胜他家一筹!