阻止肌肤被糖化应从饮食入手

在美容护肤界有肌肤糖化一说，其实这就是很多人偏爱甜食而造成的。也就是专业所说的“美拉德”反映，是什么“美拉德”反映呢?其实也就是糖+蛋白质+加热=可口的食物。但是吃多了肌肤就会糖化，让胶原蛋白流失加快，使弹性蛋白失去弹性外，还会造成动脉硬化、骨质疏松，甚至对器官都造成负面效应。因此，阻止肌肤被糖化*先应该从饮食入手。

“管住自己的嘴就能守住美丽”一点也不假。虽然现在很多护肤品都推出了“抗糖化”产品，但是秉着“*标必须*本”的原则，从饮食入手就要注意平时吃饭*好是先吃蔬菜、藻类，再吃主食。

因为米饭会分解成大量的碳水化合物，会让血糖瞬间升高，因此主食*好在一餐中放在*后摄入。先吃的可以是大量的蔬菜和藻类，因为它们富含食物纤维，能抑制血糖升高。主食上来说颜色越深的主食，GI值越低，如糙米就比白米低;全麦面包就比白面包低;荞麦就比乌冬面低。

而蔬菜中虽然玉米是粗粮，但是它的GI值就非常高，同样的还有土豆和南瓜。另外，*显而易见的高GI值的食物，就是甜食。如巧克力、黑糖、饼干、蛋糕等。