柔时的小板凳吧式火锅加盟吧式火锅

吧式*锅营造的不仅仅是一个坐在酒吧吃*锅的概念，更是传递一种随物赋形、因人而异的轻松和舒适。在这里，想怎么吃就怎么吃，爱怎么坐就怎么坐，小板凳则打造了一个“吧式*锅”的新概念，**了一个*锅新品类。柔时的小板凳吧式*锅现已在郑州16家连锁店，省内各市多家加盟连锁店。

爆红的柔时的小板凳吧式*锅

小板凳*锅为何又在爆红之际突然改名?但对此，有着20多年从业经验的小板凳品牌创始人杨明超则解读说，这只是表象，小板凳真正走红有两大基因，一个是以“良心用好料，还原老味道”为根基的产品核心地位，二个是基于**人群定位的体验消费。可以说是左手产品，右手体验。

在外界看来，小板凳的红*打好了两张牌

一个是重庆，打的是正宗*锅牌。一个是小板凳，打的是亲民牌。小板凳产品开发源自重庆，重庆*锅历史悠久。小板凳在传统重庆*锅的基础上，结合餐饮潮流，进行了特色研发。仅研发*锅锅底，小板凳就用了两年时间，试锅又用了8个月的时间。

爆红的柔时的小板凳吧式 亲民吃得放心 用料细心

店家介绍，除了精心研发，吧式*锅在原材料上更是精挑细选。锅底中的辣椒，来自最好的贵州黔东南朝天椒，花椒来自餐饮界有口皆碑的汉源花椒。“一斤50多元，比普通花椒贵20元左右”，羊肉则是产自豫东的山羊肉。同时，小板凳所有店全是透明厨房，全程向每位顾客开放。锅底全是一次性的，“所有顾客吃过的锅底都由国家定点的回收油科技公司回收”。

就拿最常见的蒜蓉为例，在小板凳，每一颗蒜都是员工亲手剥好，然后放入石臼捣成蒜泥，再添入香油制成。丸子、毛肚、大肠、大块牛肉等也都是自己加工，“很少买代加工的半成品”。

“这样的蒜蓉，跟用机器打成颗粒的蒜泥，吃起来的味道一定是不一样的。就像我们总觉得母亲擀的面条比外面的更香一样，因为对产品赋予了感情和生命。”柔软的时光，把生命延长，把美好的生活拉长。吧式*锅这种新的形式，相信在未来一定很有市场。做这样的特色*锅走不一样的赚钱好项目创业之路!欢迎您留言了解郑州的柔时的小板凳吧式*锅。