炉桥手擀鸡丝面好吃吗妈妈的味道

炉桥手擀面里，有妈妈的味道!炉桥手擀鸡丝面好吃吗?吃过的面食再多，手擀面总是*容易让人勾起温馨的回忆。现在面条的吃法多了去了，仅在合肥的大街小巷里就有挂面、刀削面、拉面等，吃法更是汤面、炒面、凉拌随心所欲。但你不得不承认，炉桥手擀面这个*****的确*树一帜。炉桥手擀面不像别的面条一样是雪白的，而是泛着淡淡的栗色，这正是炉桥手擀面的特色。

炉桥手擀鸡丝面，吃过这个的就会喜欢上这个面条的味道。炉桥手擀鸡丝面好吃吗?汤味还是比较浓的，面颜色有点半透明状，跟一般的面不一样，手擀面还比较劲道，吃起来非常嚼劲儿。店里面的小菜味道也不错。

炉桥手擀鸡丝面客人多的另一个原因还在于其经济实惠的价格，从鸡汤面到鸡丝面，都是满满的一大碗，即使再饿**一碗吃下来也是饱饱的。炉桥手擀鸡丝面好吃吗?他们家的面汤用的都是用肥老母鸡精炖而成的鸡汤，和面搭配的鸡肉，客人可以根据自己的喜好任意选择，从常规的鸡翅、鸡丝、鸡腿到另类的鸡头、鸡脖、鸡皮样样俱全，总之只要你想到的鸡身上的肉在这里你都可以吃到。

鸡丝手擀面卖相很好，服务员还没端到面前，鸡汤的香味已经扑入鼻中。迫不及待地咬上一口面，入口醇香而又带有韧劲，清汤的韵味都渗到面条内，而面条的韧性让味道在舌尖显得更加悠长。炉桥手擀鸡丝面好吃吗?面条根根分明，汤清面筋道，再配上多多的鸡丝，味道那叫一个绝，使人顿时食欲大增。

炉桥手擀面来自炉桥镇，位于定远县西部边陲，历史悠久。据史料记载，汉末曹操兵进东吴，见水逆流主贵，于是在此建烘炉百余，铸造兵器，同时修建一座五孔桥，故曰：“百炉桥”，后简称炉桥。炉桥的传统小吃非常有名，桥尾、雪里蕻蔬菜、大救驾、鸡丝小刀面等都是方圆周知的美味。在合肥的大街小巷都不难发现炉桥手擀面的店铺，虽然都挂着同样的招牌，但是各家的味道确是相差甚远。