王茅两岸人家酒加盟让您轻松赚钱无压力

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王茅两岸人家酒加盟特色：

1、年一个生产周期，稀缺**。

2、法酿造，十分讲究时令，五月端午踩曲。

3、阳投料，此时赤水河澄澈，秋高气爽，酒醅下窖温度低，发酵迟缓，酒质好。

4、两次纯粮投料，分别是下沙、造沙，分别投50%。

5、内发酵期为30天，大曲仓内发酵40天。

6、用六个月以上的陈曲，以弱化糖化力和淘汰生酸杂菌。

7、次高温馏酒，取其中品质*高第三、四、五轮次的酒。

8、次摊晾拌曲、高温堆积发酵和密封窖池发酵。然后九次高温蒸煮。

9、高三低三多一少：高温蒸煮、高温堆积发酵、高温制曲，出酒率低、曲糖化力、水分低，耗粮多、轮次多、用曲多和辅料用量少。

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