美味重庆小面中的强者——老太婆摊摊面

“老太婆摊摊面”属于重庆摊摊面餐饮文化有限公司。地址位于重庆市九龙坡区杨家坪建设厂家属区内。老太婆摊摊面于 2009年11月10日已通过重庆工立知识产权代理有限公司向国家工商行政管理总局商标局申请注册了“老太婆摊摊面”的商标，申请号为7893680。因此本“老太婆摊摊面”的商标已受法律保护，违者本公司将追究相关的法律责任。

老太婆摊摊面的历史

重庆小面已和重庆*锅一样成为了“山城”市井生活中的一个重要符号，成为了重庆人生活中不可或缺的一部分。“老太婆摊摊面”原本没有名字，只是“廖老太婆”一家人在厂区家边的“面摊摊”上勤劳经营十几年后食客自发叫出来的“美誉”，这有些像“世上本没有路，走的人多了便有了路”一样，食客多了，被大家认同了，于是“老太婆摊摊面”便叫响了。

“老太婆摊摊面”只做四种地道的重庆小面：麻辣小面、牛肉(牛筋)面、肥肠面、杂酱面。品种不在多而在精!真正的重庆小面，大多都是深藏陋巷，店面简朴，但重庆人真正关心的是味道!因此对于重庆小面来讲，味道才是王道，这也是重庆码头文化的精髓!

特别荣幸的是，“老太婆摊摊面”在2009年9月被《重庆商报》和“天涯重庆社区”网站评为“重庆小面50强”**名!这是咱们重庆人自己评造出的小面50强，代表了大多数重庆人的口味。

我想开一家这样的老太婆摊摊面店的话，应该能够****。