胡和记小面加盟店上百家

重庆最好吃的麻辣小面——胡和记小面，靠一碗“和记面”打天下的面馆。胡和记小面历史。蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置于肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声，沿街走巷地吆喝，大人小孩听此声音犹如麻辣鲜香烫透全身，定得来上一碗，方才心满意足，这就是无法追溯到底有好几百年历史的巴渝名吃“担担面”，和记面庄经营者胡先生其老祖宗早在上个世纪初，靠一碗“和记面”打天下，蜚闻于巴蜀，民间流行儿歌颂“和记面、炒米糖开水、卤鸡蛋”，但其老祖宗由于受时代的局限，经营上传统单一，精湛技术无法延续，终因随战乱而消失。

胡和记小面加盟

胡和记小面是巴渝风味特色的全国快餐加盟连锁企业，餐品主要有面食系列(面条、刀削面、米线)、精品套餐系列、风味小吃系列、凉卤美味系列等，如今的和记面庄通过胡先生近二十年对巴渝传统面食的研究整理，在技术上，将各类小面、肉面的调料进行了合理的配制配兑，把巴渝风味发挥得淋漓尽致，形成了独具特色的巴渝美食，深受消费者的青睐，吸引了众多面食投资者，纷纷要求加盟合作胡和记小面。

目前已经成功开了近500家加盟店，并在四川省、广东省、湖北十堰、河南南阳等建立了分公司办事处，胡和记小面加盟项目属于中小投资项目。