加盟康师傅私房牛肉面加盟纯正美味

凭借对成都餐饮市场的深入了解，“康师傅私房牛肉面”选择在四川成都开设西部首店，将康师傅私房牛肉面的“新派主义”理念植入天府之国。魏应行董事长表示：“成都是一座具有源远流长饮食文化的美食名城。今天，康师傅私房牛肉面高举着‘新派主义’大旗来到成都，志在为成都消费者带来全新的美食体验。”康师傅私房牛肉面成都首店是顶新集团进军西部餐饮市场一个重要的战略里程碑。入了天价美食名城，引起了美食美名。

康师傅私房牛肉面加盟店一直强调其是“新派牛肉面”的始作俑者，并将依靠“新派主义”的经营理念，在10年内开出上万家直营店和加盟店，成为牛肉面大王。可业内人士对此看法不一，很多消费者也并不买账。

据康师傅私房牛肉面SOHO现代城店的厨师介绍，该店的新派牛肉面实际上是设备原料和加工工序上的革命。康师傅私房牛肉面特别研制的“煮面机”可以做到把面放进去以后5秒钟就沸腾，并且煮面机上面有热水器，为锅里不停地补水，保证煮面水清澈，不影响面的质量。另外，煮面时间上的管控，乃至洗干净的碗保持一定的温度，以确保面在送到客人手中时的口感和温度。

而相比之下，传统的牛肉面做法无法标准化是制约其发展的主要因素。在制面程序上，康师傅私房牛肉面的官方说法表示，该店采用先进的进口制面机，确保面条的口感爽滑筋斗，确保了产品的品质统一性。加盟康师傅私房牛肉面拥有纯正的私房牛肉面。