随着人们生活质量的提高,在外就餐的人越来越多,餐饮行业以成为潜在创业者最感兴趣的行业,日前,中国连锁经营协会的一项调查显示,众多小本创业者在选择创业项目时,选择餐饮行业的占总体比例的36%。众多创业者选择餐饮行业原因在于,投资餐饮业,一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快速增值。
近几年来,以成都为代表的四川小吃像施了魔法一样在全国的大街小巷里冒了出来,凭借着干净、整洁的店面、平民化的价格以及四川独有的味道吸引着消费者,四川担担面加盟美食和四川麻辣烫已经成为其中杰出的代表。
担担面和麻辣烫源自四川,味道麻辣鲜香,随着社会经济的迅速发展,早起从四川传到全国,当传到以面食为主的北方以后,深受广大食客喜爱,近几年来,北方的面食高手不断改进其配方,特别是经思源食品集团专家团队精心提炼融合,形成了全国最优良的配方,目前“四川一家人”担担面麻辣烫连锁店已经发展72家(截止2011年8月31日)。
对小本创业者来讲,找一类特色小吃,只要做出自己的特色,生意一样兴隆。如开个四川担担面加盟店走平民路线,贴近百姓生活和消费水平,因此具有广泛的群众基础,市场空间较大。