弥渡10万亩无公害脱水蔬菜加工项目

项目名称：弥渡10万亩无公害脱水蔬菜加工项目

提报年度：2011年

项目主办单位：云南省大理州弥渡县商务局

项目建设地点：弥渡县弥城果河路农副产品加工区

建设性质：新建

项目简述：依托弥渡县蔬菜优势资源，采用真空冷冻干燥工艺，建设年生产加工冻干蔬菜460吨的生产加工线

项目实施依据：国家西部大开发政策及关于扶持农业**企业、发展农副产品生产基地的相关政策措施

项目在本地区的作用和地位：弥渡县蔬菜栽培历史悠久，生产水平较高，是全国菜蓝子产品生产先进县，是云南省商品蔬菜基地县，是“全省*批十六个无公害蔬菜行动计划县之一”。全县年种植蔬菜面积已达10万亩(常年种植面积3.5万亩，季节性种植面积6.5万亩)，复种面积达15万亩，种植蔬菜有14个类100多个品种，蔬菜商品量达3.6亿公斤，产值达4亿元，占农业总产值28.1%。蔬菜产品除满足省内大理、丽江、迪庆、临沧等地市场需求外，还销往国内20多个省、市、自*区，部分蔬菜商品还出口南亚、东南亚及欧美国家

建设地点的自然条件和社会经济情况简述：弥渡地处大理州东南部，阳光充足，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，适宜无公害蔬菜的种植与加工

项目建设内容：建设规模：年生产冻干蔬菜460吨(设备设计生产能力可达500吨)，其中蒜片200吨，香葱100吨，南瓜片100吨，胡萝卜粒20吨，芜荽10吨，其它蔬菜30吨等 占地面积：约35亩 建设期限：2-3年

项目建设地施工条件：基础设施齐全

项目主要原料、燃料、电力及其它原材料供应情况：当地**能满足项目原材料、劳动力等要素的供应

交通运输情况：冻干蔬菜加工厂地址位于弥渡县弥城果河路农副产品加工区，其厂址的交通、运输、水电供应、通信等十分便利

工艺技术方案简述：选用丹麦Atlas公司Z-RAY125型冻干设备;工艺流程为：原料挑选-整理、清洗-分切-精选、漂烫-浇淋、冷却-甩干-预冷-(冷库存放)-装盘速冻-真空冻干-粉碎、筛选-(质量检验)- 分检、包装-货架存放等

项目前期准备工作及进展情况：项目已列入省、州**开发项目，并对所需土地作了规划和预留

项目可享受的优惠政策：具体优惠政策和**服务职能按国家西部大开发以及省、州对外商投资企业优惠政策执行

项目对环境的影响的初步评估：厂区周围***源，对食品不会造成污染，项目本身污染甚少，不会影响周围环境

投资估算及资金筹措：投资估算：11000万元 资金结构：固定资产总投资8000万元，流动资金3000万元 资金筹措方式：企业投资、银行贷款为主，**扶持资金为辅

产品或服务的市场预测及分析：本项目产品主要出口日本、韩国、欧美、新加坡、台湾等国家和地区，目前已与日本、韩国、台湾等国家和地区建立了意向销售协作关系。本项目还安排部份小包装产品及适量汤料包投入国内市场建立企业品牌，以期拓展国内市场

初步经济效益分析：项目实施后，项目实施后，正常年销售收入为7800万元，利润总额近2000万元，投资利润率20%，利税率31%，资本金收率183%。全部投资回收期税前5.5年(税后6.5年)

项目具有一定的抗风险能力，只要积极掌握市场信息，**销售渠道，促进销售收入的提高，相应减少成本支出，本项目会有更广阔的前景

合作方式：*资