甜柿标准化生产基地建设及柿子系列产品

项目名称： 甜柿标准化生产基地建设及柿子系列产品开发

项目主办单位：石林绿汀甜柿产品开发有限公司

项目建设地点：云南昆明石林台湾农民创业园

项目所属行业：生物制药 建设性质： 扩建

项目简述：

甜柿产业是石林县的特色优势产业，带动广，链条长，关联度强，不仅在调整农业产业结构、增加农民收入、改善人民生活中扮演着重要角色，而且在推动食品工业发展、繁荣县域经济中起着重要的支撑作用。项目拟带动建成5万亩标准化甜柿基地，规模化加工开发柿叶茶等大众化食品饮料;深度规模化加工开发具有较高科技含量的柿子糕产品;提取分离利用柿叶中生物活性较高的有效成分—柿叶黄酮，加工开发**柿叶营养食品饮料和**食品——柿叶胶囊。目前，绿汀公司与云南农大普洱茶学院合作，已成功开发“柿成”柿叶茶，年生产量为袋泡茶300万袋(9吨)，散茶10吨;与云南农大食品科技学院多年合作研究，已解决了柿子深加工的难题，成功开发出“就柿”柿子糕产品，年加工能力为200吨，该产品目前在市场上供不应求。

项目实施依据：

二00八年十二月十七日农业部、***台湾事务办公室农明字[2008]151号《关于同意设立云南昆明台湾农民创业园的批复》，《石林彝族自*县县域经济社会发展规划》。

项目在本地区的作用与地位：

石林甜柿和涩柿面积现有2.5万亩，至十一五末将达5万亩，全省甜柿和涩柿到十一五末将达20万亩，每年将有10万吨柿子和5万吨的柿叶产量，柿子系列产品开发具有*大的市场潜力。本项目实施后可延伸甜柿产业链，增加农户收入。此外，项目可享受中台发[2007]1号《关于印发〈关于促进两岸农业合作、惠及台湾农民的若干政策措施〉的通知》规定的优惠政策和石办发[2006]41号**石林彝族自*县委办公室石林彝族自*县人们**办公室印发《石林彝族自*县2006年度甜柿发展项目实施方案》的通知的政策。

建设地点的自然条件和社会经济情况简述:

石林彝族自*县地处滇东高原腹地，是云南省省会昆明市的一个郊区县，距昆明78公里。全县总面积1725平方公里，县内居住着彝、汉、苗、壮等20个民族，总人口23万，其中少数民族7万余人，占总人口的33%，2008年农民人均纯收入4216万元，实际增长7.2%。境内地势平缓，*高海拔2601米，*低海拔1500米，年均气温15.5℃，年均降雨量962.5mm，无霜期254天，具有“冬无严寒，夏无酷暑，干湿分明，四季如春”的气候特点。适宜水稻、小麦、玉米、蚕豆等农作物生长。盛产柿、梨、板栗、葡萄、桃子等水果。

项目建设内容:

扩建50亩的柿子系列产品加工厂，建立现代化柿子糕、柿叶食品饮料、袋泡柿叶茶及**柿叶黄酮食品饮料等系列产品加工生产车间和生产线，建立柿叶黄酮提取车间和相关生产线。

工艺技术方案简述：

已具备成熟加工工艺技术，相关柿叶食品饮料、柿子糕及**柿叶黄酮食品饮料的加工技术来自云南农大普洱茶学院和食品科技学院;柿叶黄酮提取技术来源于昆明理工大学食品工程教研室。

项目前期准备工作及进展情况：

台湾农民创业园已完成详细规划，收储土地1.2万亩，完成园区内水、电、路、通讯等基础设施建设，土地可采取点征面租的方式取得。

项目原材料或基地建设情况：

石林甜柿和涩柿面积有2.5万亩，至十一五末将达5万亩，加上全省的甜柿和涩柿，总种植面积至十一五末将达到20万亩，每年可为甜柿系列产品加工提供5万吨的柿叶原料和5万吨的柿子次果，同时带动农户1万户以上。

项目对环境的影响：

属节能、环保的循环经济项目，对环境***。带动建成的甜柿标准化基地将对水土保持和涵养水源起到良好的作用，进一步改善县域生态环境。

投资估算及资金筹措：

总投资估算6500万元，通过招商引资引进资金5500万元，企业自筹1000万元。

初步经济效益分析：

实现年产**柿叶黄酮食品饮料500万瓶，普通柿叶食品饮料1000万瓶，柿子糕2000吨，柿叶黄酮50吨，柿叶茶100吨，年产值1亿元，项目建成后2年可收回成本，项目建成后带动农户1万户以上，户均增收4000～5000元。

合作方式： 合资