折耳根系列绿色保健食品开发项目

1、项目简介

折耳根(学名鱼腥草)，属常年生的**植物，用现代科学手段测试发现鱼腥草含氨基酸及微量元素**丰富，主要成份有25种，有效成份为癸酰乙醛，有抑菌作用，人工合成其亚硫酸氢钠、葡萄球菌有较强的抑制作用，具有清热解毒功能，对流感病毒、大肠杆菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌也有一定的抑制作用，医学上常用于润肺止咳、消炎止痛、清凉降暑及*疗肺炎、肠胃炎等疾病。鱼腥草功能有五大类，在防病*病方面与鱼腥草有关的72种，民间除用外，全株可食用，即凉拌食用、炒熟食用，它是餐桌上食调美味佳品，真称得上是良好的天然营养宝库。目前，国内开发利用鱼腥草价值高，已加工出八大系列产品，即折耳根菜、汁、茶、口服液、配合汁食品、化妆品、护肤美容、糖浆等。

野生折耳根是威信山区的一大自然资源优势，分布广、资源丰富，取之不尽、用之不完，且指导农户熟练地掌握野生折耳根的移栽技术十分容易，无需化肥、农药，人工栽培出的折耳根，口感更嫩脆，秆茎更肥大，就地就近进行深加工***绿色**食品，具有投入少、***、***等特点。

2、项目建设内容

(1)新建年产3000吨折耳根菜、汁、茶绿色食品加工厂。

(2)按“公司+农户”形式，建立种植2000亩优势折耳根农产品原料生产基地。

3、市场分析

本项目开发生产经营产品的功能和特点，决定了其极易销售。在西南地区没有一个人不吃折耳根，在沿海和北方等地区，产的折耳根很少，据上海市提供的资料表明：该市年销售折耳根绿色**食品在3000吨以上，在沿海一带不产折耳根地区，对折耳根绿色**食品的销量很大，国外新加坡市场上折耳根绿色**食品一直**着**不衰的记录。长期以来国内外市场对折耳根绿色**食品的需求很大，因其药食兼用、防病强身，能增强人体免疫功能和抵抗能力。

4、投资分析

项目概算投资额900万元，投资回收期为3年，回收期满后，每年可获利200万元以上。

5、项目前期准备工作情况

已完成项目建议书

6、投资方式

合作、合资、贷款、*资等均可。