水富县金沙江河谷竹笋加工项目

项目建设地点

云南省水富工业园区农副产品、食品加工片区。

项目简述

水富属亚热带季风气候，四季温润，雨量充沛，非常适宜竹笋、竹的生长，可供加工竹笋的小径级笋品种主要有苦竹、方竹、水竹、刺竹、筇竹等。随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，对天然食品的需求量日益增大，竹笋具有肉质鲜嫩松脆、味美可口的特点，同时竹笋富含蛋白质，经水解后可得17种氨基酸及多种人体必需的微量元素和维生素，脂肪含量极低，食用纤维含量高，具有清肠减肥的功效。尤其是竹笋产于山区，***，食用安全，因而依托水富县境内现有的21万亩竹资源及周边地区竹资源40万亩，在水富县工业园区农特产品、食品加工区新建一个年生产能力为3000-10000吨的保鲜笋、干笋加工厂具有良好的市场前景。

项目建设内容

标准厂房5000平方米，蒸煮设备1套，包装设备2套。该项目可分期进行，一期规模达年产3000吨鲜笋，二期规模达年产10000吨。

项目前期准备工作及进展情况

完成产业资源调查和项目选址。

投资估算及资金筹措

项目总投资5000万元。资金企业自筹、产业扶持或银行贷款。

合作方式

合资、合作、*资