云南咖啡因雪受灾

云南咖啡行业协会公布数据，截至昨日中午，云南咖啡受灾面积30多万亩，绝收5万亩左右;但也不全是坏消息，协会会长熊相入在媒体见面会上透露，云南咖啡现货交易中心建设的相关事宜已经起步，除了为咖农带来收储制度，该平台还将促使云咖的规模化发展。

临沧一地受灾面积就达10万亩

明后两年产量将受影响

“临沧60多岁的老人都没见过这样的天气。”云南咖啡行业协会常务副会长杨志齐说，12月15日至20日上午，随着大雪而来的霜冻，让云南咖啡主要产区不同程度受到低温寒害，仅临沧一地，咖啡受灾面积就达10万亩。

整体看，四大产区中，普洱、临沧受灾较重，保山、德宏相对较轻。

先遭低价，又遇寒潮，云咖年景不比以往。目前，咖啡行业协会的企业多以2000元/公斤以上的价格在省内收购咖啡鲜果，以覆盖1800元/公斤咖农的种植成本;而在寒害方面，杨志齐说，因今年的咖啡豆已经进入采收季，对今年产量影响不大，绝收带来的损失主要在明、后两年。

在受灾的咖啡树中，有已经成熟的咖啡树，也有今年刚种下的小苗。成熟的咖啡树通过技术手段补救，而小苗则只有补种了。而通过多种补救措施，5万亩(绝收)中的75%，受影响的时间可缩短为一年。

咖啡鲜果只要送进仓库

即可拿到市场价70%的货款

云南咖啡在6年左右的时间就增长了近**亩的种植面积，熊相入称，明、后两年这样的增速会回落，对已有种植面积进行提升(质量)，2年后种植面积或会继续扩张。

熊相入认为，中国未来将是世界上*大的咖啡消费地区，10年后或将达到100万吨的消费量，若云南咖啡种植面积再翻一番(300万亩)，产量也仅有50万吨左右。“没理由遇到困难就胡思乱想放弃追求。”他说。

在这样的大背景下，云南咖啡现货交易中心建设已经起步，目前的各项方案、交易规则、交易软件等都已开始着手准备。构想是，除了中心本身，在各州市咖啡产地设仓储交易分中心。

现货交易中心将拥有交易、仓储、收储等功能。在仓储功能方面，由银行、企业共同建设仓库，第三方监管。在咖啡采摘后，咖农可将咖啡鲜果送至仓库，凭仓单即可在银行拿到市场价70%的货款，并自主选择卖出时间，交易后，再拿到另外30%货款。

这意味着，咖农现金回流速度会大幅加快，另可以根据市场情况选择卖出时间，*取更多的利润。现货交易中心运营3到4年后，可申请升级为期货交易中心。