开一间蛋糕店的投资额度

开一间蛋糕店价格定位　　因为学生和居民多注重价格实惠，蛋糕店的定价也以平价为主，面包平均价格在2元~3元，生日蛋糕的价格在20元~100元，分为鲜奶、水果、慕丝等不同档次。　　开一间蛋糕店的投资额度　　创业店：营业面积100~200平方米，投资金额：10万元(包括设备、装修、技术，不含店面转让费用)标准店：营业面积200平方米左右，投资金额：20万元左右(包括设备、装修、技术，不含店面转让费用)　　**点评　　要在具备不少竞争对手的蛋糕市场立足，特色是**的“武器”，并应针对目标消费人群，设计并制作出合乎他们口味的产品。做蛋糕生意怎么样?窦惠忠指出：对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，蛋糕店建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，*好是幼儿园附近，房租较实惠。

无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。做蛋糕生意怎么样?店面装修方面，她还建议：用采光较好的玻璃做外墙。*先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑做了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。蛋糕店的生意有旺季和淡季。蛋糕店能**吗?据业内人士介绍，每年6月、7月、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11月、12月左右，生意会相对旺。

沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。做蛋糕生意怎么样?顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。　　出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。做蛋糕生意怎么样?在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。