山西特产之临汾特产有哪些？

古县核桃生产历史悠久，源远流长，距今已有2000多年的历史。建国后，古县核桃发展很快，早在一九五八年被***授予“干果之乡”的称号，改革开放以来，古县核桃得到迅猛发展，一九八六年列入山西省“星*计划”，一九九三年***确立古县为“高产****核桃**基地县”。

一九九四年八月全省在古县召开了“**先进技术建设核桃**高产**园基地”现场会，同时被林业部授予“全国经济林发展先进县”，跨入了全国核桃生产的先进行列。

大宁西瓜都是农家自种，瓤红子黑，营养丰富，在晋南地区颇负盛名，希望大家来品尝。 大宁县地处山西省吕梁山南端，黄河东岸，四面环山，形如盆地，海拔*低为481，*高为1791米，土壤肥沃，土壤地带性褐土气候温和，日照数平均为2466.7小时，昼夜温差大，*适合西瓜种植，大宁昕水河纵贯全境，气候温和，水资源是邻县不可相比的，俗有《小金殿》之美称。 大宁西瓜特点含糖量高，所达12-15度，瓜体大，皮薄肉脆，瓜内全是红沙瓤，点缀几颗黑色籽，见刀口裂，浓甜的汁水顺刀而下，吃起来，甘甜清脆，口感*特。

桃子性温，味甘酸，果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分。能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。

曲沃县南林交龙王池莲菜种植专业合作社，地处曲沃县北董乡南林交村，现有会员109人，中级职称的科技型农民50人，有莲藕面积1000亩。年生产莲藕150万公斤，总资产900万元。年利润700万元。 莲藕俗称莲菜，含有丰富的蛋白质和淀粉。普通栽培莲藕亩产一般在2000—3000斤左右，人工投入大，产量低，效益差，难以形成大产业。而采用现代高产栽培技术，投入少，产量高，品质好，一般亩产均在10000斤左右，亩经济效益可达3—4万元。