呼和浩特为蒙古语,汉意为"青色的城市",即青城,也被称为"呼市"。因召庙云集,又称"召城"。 它位于内蒙古自*区中部的土默川,是内蒙古自*区*府,也是全区的政*、经济和文化中心,是祖国北疆的历史文化名城。
呼和浩特有400多年的历史,具有鲜明的民族特点和众多名胜古迹。这里有各种召庙50多座,城郊有不少风光秀丽的草原旅游点,那里芳草萋萋,牛羊遍地,鸟语花香,富有浓郁的塞外风情。
明代大召寺、五塔寺、哈素海、昭君墓、***风情街、内蒙古博物馆等。
又称稍美,是呼和浩特一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的稍美就已经名扬京城了。当时北京前门一带烧麦的饭馆门前悬挂的招牌上,往往标有"归化城烧麦"的字样,游客来到呼和浩特一定要品尝一下烧麦才算不虚此行!
手把肉是招待客人的必备之菜,可以说不吃手把肉就算没有真正到过这里,没有领略到这里的风土人情。
焖面是山西,河北,内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食,主料是面粉,配料主要是豆角和肉。其他随自己喜好而加。呼和浩特的焖面比其他的地方的粗一些,却非常入味。