广西梧州不容错过的美食

俗话说，民以食为天，特别是作为一名吃货，总是会经不住诱惑，想要尝尽各地一些美食，经常会有一些来广西梧州旅游的朋友问，梧州到底有什么特色美食呢?其实，说到梧州的美食，那真是太多了，今天就来给大家讲讲梧州的一些特色美食吧。

说到梧州，很多人都知道梧州是一座有2200多年建城史的城市，享有“世界人工宝石之都“之美誉，也有多姿多彩的民族文化风情，当然除了这些以外，其风味美食、特色佳肴令食家称赏、叫绝，比如以下这些。

纸包鸡是当地有名的美食之一，制作工艺*特，名扬海内外，是很多人吃货的喜爱，纸包鸡精选本土农家散养三黄鸡为原料，以玉扣纸逐件包裹，*创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、吃起来醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香，赞不绝口。

河粉也是当地人*喜欢吃的美食之一，很多人都是从小吃到大，无论早餐午餐晚餐宵夜，需要吃面食的时候，都会*选河粉，河粉可能在其他地方也有，不过尝过梧州河粉的人都感觉有*特的味道，粉细嫩爽滑，加上配菜和特制的汤，吃起来也真是爽口，值得品尝。

神仙钵是当地*受欢迎的特色美食之一，有的人也称为打边炉，可能很多人都不知道是什么，说白了就是将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤，水开之后在将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用，形成了甜酸爽脆的风味，所以就故名“神仙钵”，也是值得一尝的美食。