记忆中的冰糖葫芦,什么地方的最好吃呢?

2018-04-03来源 : 互联网

“都说那冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”这*歌让老北京特产——冰糖葫芦风味小吃红遍了大江南北。冰糖葫芦是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,吃起来又酸又甜。

如今冰糖葫芦作为北京的特产,却**仅仅是在北京流行,而是全国各地都能看到它的身影,甚至可以说是我们大多数人童年的记忆。那么全国那么多冰糖葫芦,什么地方的冰糖葫芦*有名气呢?

历史中早有记载,大清年间各地盛行,茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜,辅以各种馅料、干果、水果及其它辅料制成多种口味的夹心冰糖葫芦。在销售时糯米纸裹串、牛皮纸袋包装干净卫生,大大提高了冰糖葫芦的品质。从而留住了大批的回头客。消费群体由小孩扩大到了成年人以及老人

有人说,*好吃的冰糖葫芦,东北排**。焦黄色的脆糖衣包裹着*红的山楂,一口咬下去山楂的酸混合着糖衣的甜,满嘴都充斥着饱满的果肉,只有在冬天里,那才是真正的“冰”糖葫芦。

西安人说,在初冬一定要来一串小时候的冰糖葫芦。很多味道的,包括黑米的,紫薯的,还有水果的,还有山药豆,还有糖雪球。还有糖雪球,酸酸甜甜。而且价格不贵。

标签: 冰糖葫芦

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