除了煎饼卷卷大葱外，这些煎饼吃法也不错

山东煎饼，是作为山东的美食特产，在全国很多地方都是有着不错的口碑的，那么对于煎饼的吃法，你吃过几种哪?从无数的电视剧和生活中，我们知道有煎饼卷大葱。可是煎饼不单单只有卷大葱这一种吃法哦。还有很多种不同的吃法，你吃过几种?

这个是手工烙制的大煎饼。一般在农村的地方很多都是自己烙制。制作起来也不算太麻烦的，先要磨糊，发酵好之后。然后支起来鏊子，一般烙煎饼是需要2个人的，一个人烧*，一个人烙制。煎饼对于*候的掌握是非常重要的，要文*慢慢烧，并且要均匀，这样烙制出来的煎饼才均匀。一般对于农村烙制煎饼，都是需要2-3天的，厚厚的一大垛，从桌子直冲房顶。

煎饼果子是天津的特色小吃，里面加上油条。抹上面酱，辣椒酱，葱花，也可以放入*腿肠，一般是作为早餐的，在路边街边是比较多的，尤其是对于上班族来说，*常见的就是早餐来一份煎饼果子啦。即营养又美味，是可口的早餐，也是热乎乎的，吃起来也是比较美味的。

菜煎饼，在我们这里，有个滕州菜煎饼是比较*的。两个或是3个煎饼中间放上各种青菜，加上调料，可以放入鸡蛋，*腿肠等，等做好，一分为二，酥脆可口，我是比较喜欢吃的，*好是做好就吃，这样才酥脆，如果放入塑料袋时间长啦，就软啦，口感差一些啦。