来云南除了过桥米线还有菠萝饭和竹筒饭

云南过桥米线可谓是色香味俱全，别看小小一碗米线，但是制作过程和配件确有些复杂，所以过桥米线的美味绝不是浪得虚名的。菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。

美味又营养的菠萝饭你值得吃一次。竹筒饭，用山兰稻 “香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭*中绿竹烤焦即可。关看这做法就知道美味又营养。烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。

做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。烧饵块是用米做的，烧饵块是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭*上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。

如果单吃烤好的饵块不放其它东西味道也是及棒哦，甜甜的而且很有韧性。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南**点心代表。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。

鲜花饼可是人们都很喜欢吃的甜点哦，八月十五除了云腿月饼鲜花饼也是必备之一。刚采来的玫瑰弄好后经过加工后夹在酥酥的饼中间，咬一口又酥而且又有浓浓的鲜花味。