宣威火腿、杨林肥酒...云南“中华老字号”

近日，宣威市**发布信息称，通过对宣威*腿集团公司及子公司--宣威市益星食品公司的资产进行评估、剥离和产权过户，完成后者的变更注册。具有**历史的中华***“宣字牌”，又重返市场。

“中华***”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。2006年4月，国家商务部发布《关于实施“振兴***工程”的通知》，启动了在全国范围3年认定1000家“中华***”的庞大工程，并以商务部名义授予牌匾和证书。

宣威*腿是云南**地方特产之一，与浙江金华*腿、江苏如皋*腿并称“中国三腿”。“宣字牌”原为宣威市国资控股公司--宣威*腿集团旗下品牌，曾经是宣威*腿的代表，却因为经营不善等原因停产多年。

2017年11月初，商务部发布通知，若“宣字牌”产品再不进入市场，将取消其“中华***”称号。今年11月，宣威*腿集团引入民营资本云南众合教育投资有限公司，让出控股权，保住了曲靖市唯一的“中华***”品牌。

说到宣威*腿，不得不说另一个与其关系密切的品牌--德和罐头。1923年，孙中山品尝了浦在廷兄弟公司生产的*腿罐头，觉得其色鲜肉嫩，味香回甜，食而不腻，题赠 “饮和食德 ”四字，以示鼓励，这才诞生了后来的“德和”品牌。