煮螺蛳需要哪些配料?怎么煮螺蛳呀!

2016-09-28来源 : 互联网

煮螺蛳需要哪些配料?怎么煮螺蛳呀!螺蛳相信大家都非常喜欢吃，但是却基本上不会做或者做的不好吃，德宏的煮螺蛳却有不的特色。

主要原料：螺蛳、帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒叶、生姜叶等。

制作方法：

(1)现将螺蛳用清水浸泡三天吐泥。

(2)煮时，先将熟猪油加热，再将螺蛳放入锅中，翻烘，然后加入酱、豆腐水、葱、蒜、辣子、精盐进行烘焖。

(3)*后把肉汤和配料一并放入锅中，煮一小时后便出锅食用。

口感风味：味道美不可言，香辣爽口。

标签：煮螺蛳

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