来云南绝不能错过这3种“特色美食”,你有去吃过吗？

过桥米线可以是云南的一个代表性美食了，而且正宗的过桥米线吃的过程非常的讲究仪式感，因为要按照步骤吃，过桥米线的配料其实非常多，先将配料一个一个放进滚烫的汤料中，*后再放进米线，这样吃起来口感非常有层次感，而且香味十足。

竹筒饭，云南是一个竹林成群的城市，所以也形成了特色的竹文化，既然云南竹子多，那肯定少不了竹子的美食，这竹筒饭就是***的一道特色美食，这竹筒饭其实就是将香米和肉一起放进新鲜的竹筒中，然后将香蕉叶把竹筒口堵严之后。

放进炭*中烤焦就可以吃了，每一粒米饭都充满了竹子的清香，真的太好吃了。什锦凉米线是昆明当地非常有特色得一道小吃。

因为这道小吃是凉的，所以非常适合在夏天吃，这种什锦凉米线*大的特点就是配料非常的丰富，而且充满了酸、辣、麻、甜各种味道，凉凉的吃起来真的太过瘾了。