云南人制作的这些传统美食，总叫人回味无穷！

老玫瑰糖，云南传统的美食调味料，采用新鲜玫瑰经过传统手法腌制，年头越陈越香，是这道甜品的灵魂。据记载云南吃花的习俗已有千年之久，云南的花，融入到了每一个云南人的唇舌上，十分的纯粹，但处处都带着惊喜，总叫人回味无穷。

泡鲁达是云南省芒市非常**的甜点。正宗的泡鲁达需12种配料，需要西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝等加上冰块和水做成，特点是甜、脆、香、冰、滑、爽。甜白酒具有很高的营养价值，在云南以甜白酒煮鸡蛋、白酒汤圆，是彝族等民族待客的佳品。

明清以来，相袭成俗。时至今日，每逢佳节良辰，泡米蒸饭酿白酒仍是许多少数民族*要紧的节前准备工作之一。藕粉，调糕藕粉食用时应用瓷羹将藕粉上的米糕搅碎，与糖稀、玫瑰酱以及果仁充分混合，从而让人感受到菜色的外观美与味觉美。

调糕藕粉是云南*具有特色的小吃之一，在云南它几乎与*腿，过桥米线齐名。蒙自年糕用当地的糯米，水磨后吊浆制成米粉，加入当地的红糖、玫瑰糖、喷香的芝麻等原料，放入垫着豆腐皮的碗中蒸熟。**年间蒙自年糕外型就像个红色的小碗，做得好的，对着灯光能看到里面的玫瑰花瓣。

切片后用油煎出来，清香四溢，甜蜜可口。陆良的麻衣馓子是用麦面作原料，和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。色泽金黄，表层穿上芝麻糖衣，特点是香、 脆、酥、甜，特别是内里灌满了糖饴，甜润柔腻。陆良“麻衣馓子”已有200年的历史，是地方传统风味食品。