云南旅游必吃的三大特色美食

到云南必吃美食之过桥米线：过桥米线由三部分组成，一是鸡汤，每碗不少于500克。二是各种肉片，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片，加上处理过的豆腐皮、薄荷、豆芽、香菜和葱。三就是米线。

味道原汁原味，与其他地区改良过的有很大区别，值得一尝。到云南必吃美食之宣威*腿，宣威*腿又称云腿，是我国特产“三腿”之一，早在二十世纪五十年代就名扬海外，产品远销香港、新加坡、马来西亚等地，享有盛誉。

宣威*腿保存在5℃～10℃之间为*佳。*腿肉质细腻，颜色红白鲜艳，具有*特的风味。到云南必吃美食之菠萝紫菜饭，菠萝紫米饭是具有傣族特色的糯米制作而成的美食，*先需要浸泡紫糯米8小时。

将菠萝削净去皮，顶端切开一个口，去除菠萝心，在填满紫糯米，盖上菠萝盖后放到锅里煮，当闻到糯米香味的时候，即可食用，味道甜中略带一点菠萝的酸味，且有补血润肺的功效。